Не сладкая жизнь

Несмотря на сокращающиеся два года посевные площади сахарной свеклы, Центрально-Черноземный округ по-прежнему производит две трети отечественного сахара и является крупнейшим поставщиком для всех регионов России. Эксперты отмечают, что серьезную угрозу для сахарного бизнеса представляет только переменчивость погодных условий.

Ульяна Ларионова

Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), благоприятные погодные условия этого года позволили достигнуть рекордной урожайности сахарной свеклы практически во всех регионах страны – 434 ц/га (для сравнения: в предыдущем году этот показатель составил 385 ц/га). Из-за снижения посевных площадей сократился и валовой сбор культуры до 38,7 млн т (45,1 млн т в 2012 году). Однако сахаристость свеклы выросла с 15,4 до 15,7%. Ожидается, что итоговое производство сахара в сезоне 2013-2014 годов выйдет на 4,4 млн т. Статистика ИКАР показывает, что за последние 16 лет продуктивность отрасли выросла в 3,4 раза. В 2014 году была обеспечена достаточная для хозяйств доходность по свекле, в том числе и за счет сокращения посевных площадей. Так, закупочная цена сахарной свеклы определяется из расчета стоимости сахара и составляет 6-8% от этого показателя. В этом году благодаря дефициту посевных площадей в среднем стоимость держалась на уровне 8% от стоимости сахара и составила около 1800 руб. за тонну.

НАБОР ГИБРИДОВ НЕИЗМЕНЕН Первый заместитель руководителя департамента аграрной политики Воронежской области Александр Квасов отметил, что на территории Воронежской области в 2013 году была зарегистрирована урожайность сахарной свеклы на уровне 413 ц/га. По сравнению с предыдущим годом она осталась неизменной, а вот посевные площади сократились со 148 до 102 тыс. га, что повлияло и на валовой сбор, который сократился с 6,2 до 4,2 млн т.

«Набор используемых гибридов остался неизменным. Сельхозпроизводители сделали выводы после 2011 и 2012 годов и исключили из посевов сорта, которые наиболее подвержены корневому гниению. Поэтому в 2013 году качество сырья оказалось на высоком уровне. Очередей на свеклопунктах в текущем году не было благодаря тому, что структура посевных площадей оптимизирована и объем производства стал равным потенциалу перерабатывающих предприятий. Дождливая погода также не повлияла на уборку урожая во многом благодаря принятым мерам. К примеру, сельхозпроизводители разместили свои площади в непосредственной близости к транспортным магистралям. Кроме того, отдельные сельхозпроизводители для облегчения вывоза корнеплодов ввели полевые площадки в рамках областной программы развития свеклосахарного производства», – рассказал господин Квасов.

Исаак Загайтов, доктор экономических наук, профессор Воронежского государственного аграрного университета имени Петра I, отмечает, что при наращивании перерабатывающих мощностей сокращать посевные площади сахарной свеклы не пришлось бы, и регион вполне мог реализовать свой потенциал по экспорту сахара за рубеж. Профессор считает, что одной из главных проблем отрасли в регионе стала смена собственников предприятий. «Компании, которые перерабатывают свеклу, не заинтересованы в доходах производителей сырья. Будучи монополистами, они диктуют не только цены на сырье, тем самым превращая свеклу в не очень рентабельную культуру. Исходя из соображений своей выгоды, они мало что делают для того, чтобы обновить производство технически и расширить базу переработки. Мы в 2012 году формально отчитались, что потеряли около 800 тыс. т свеклы, но реально эта цифра достигает 1,5 млн т. Существующие мощности не позволили переработать богатый урожай в 7,5 млн т. Изначально было ясно, что больше 6 млн т переработать сахарные заводы не в силах. Можно было бы дать команду не убирать свыше этого объема, чем сократить непроизводственные затраты, однако этого не произошло».

Управление сельского хозяйства Липецкой области отмечает, что в этом сезоне достигнут рекордный показатель по производству сахара-песка. По состоянию на 1 января в районе произведено свыше 647 тыс. т, что составляет 13% от общероссийского объема. Надо отметить, что цифра не окончательная: 19 тыс. т корнеплодов пока еще не обработано. Совокупная мощность переработки выросла на 4 тыс. т свеклы в сутки и составила 31,4 тыс. т. При этом выход сахара увеличился по сравнению с прошлым годом в два раза – с 3,5 до 7 т. По итогам минувшего года переработано более 3,6 млн т сахарной свеклы. Урожай, который пришлось убирать в крайне сложных погодных условиях, «порадовал аграриев высокой сахаристостью». В результате были преодолены не только показатели позапрошлого года, когда объем произведенного сахара превысил 538 тыс. т, но и знаковый результат 2011 года. Тогда коллективы всех шести заводов области выработали более 634 тыс. т сахара-песка, в том числе 412 тыс. т – из сахарной свеклы, остальное – из сахара-сырца. В начале текущего года пресс-служба администрации области заявила, что в новом сезоне планируется увеличить посевные площади, предназначенные для сахарной свеклы, на 7 тыс. га. Кроме того, на проведение весенних полевых работ сельхозпроизводители получат субсидию в размере более 500 млн руб. Программа ведется на условиях софинансирования из регионального и федерального бюджетов. В настоящее время подготовлен проект соглашения администрации Липецкой области с Министерством сельского хозяйства о выделении средств из федерального бюджета по кредитам на развитие растениеводства и животноводства, о возмещении части затрат сельхозпроизводителей на страхование.

Валовой сбор сахарной свеклы в хозяйствах Орловской области на 1 декабря 2013 года составил 1,9 млн т, зафиксированная урожайность – 442,1 ц/га. Отмечается увеличение валового сбора на 103,8% и урожайности сахарной свеклы на 108,8% по сравнению с 2012 годом. Общая посевная площадь составила 45,4 тыс. га. Надо отметить, что в области произошло увеличение посевных площадей на 0,4% по сравнению с предыдущим годом. В то же время в регионе проходит реконструкция и модернизация сахарных заводов, что позволило увеличить производственные мощности до 16,6 тыст в сутки, объем капитальных вложений составил 465 млн руб.

С МОДЕРНИЗАЦИЕЙ ВО ГЛАВЕ Комитет агропромышленного комплекса Курской области сообщает, что посевные площади региона остались неизменными по сравнению с 2012 годом и составили 100 тыс. га. Однако прошедшие в начале вегетации ливневые дожди с градом снизили количество посевных площадей до 94 тыс. га. При этом валовой сбор корнеплодов составил 3,7 млн т при урожайности 403,8 ц/га. Объем выработанного сахара составил 406 тыс. т. В будущем сезоне планируется получить не менее 5 млн т сахарной свеклы за счет увеличения посевных площадей и урожайности свеклы.

В текущем сезоне производственную деятельность вели все девять сахарных заводов Курской области, которыми владеют четыре инвестиционные компании (ООО «Иволга-Центр», ОАО «Группа Разгуляй», ОАО «Моснефтегазстройкомплект», ООО «Объединенные кондитеры»). В целях эффективной переработки сахарной свеклы в оптимальные сроки на большинстве сахарных заводов в 2013 году проведены реконструкция и модернизация производственных мощностей. На эти цели инвестиционными компаниями направлено более 500 млн руб. В результате производственные мощности сахарных заводов увеличены на 1 тыс. т и доведены до 30,0 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки. Это позволило в оптимальные сроки (в среднем 98 суток работы) переработать выращенный урожай.

На заводы поступило 3 млн т сахарной свеклы, переработано 2 млн 945 тыс. т сахарной свеклы, произведено 417 тыс. т сахара. Таким образом, по итогам производственного сезона сахароварения 2013-2014 годов удельный вес курского сахара в общероссийском производстве составил 10%. Сахаристость свеклы сложилась на уровне 16,13 процентных пунктов, что на 0,14 процентных пункта выше уровня прошлого года. Средний выход сахара по заводам Курской области составил 13,78%. Это лучший показатель среди сахарных заводов России. Сдерживающим фактором развития сахарной отрасли является низкий уровень оптовых цен на сахар, который не покрывает всех издержек по производству и переработке сахарной свеклы. Однако, несмотря на это, инвестиционными компаниями в текущем году и ближайшей перспективе будет продолжена работа по обновлению и модернизации оборудования сахарных заводов и свеклопунктов, строительству жомосушильных отделений, внедрению инновационных технологий с целью снижения потерь при переработке сырья и более глубокой переработки сахарной свеклы.

В 2013 году в Белгородской области было произведено и доставлено на сахарные заводы 3,1 млн т сахарной свеклы в физическом весе, или 2,9 млн т в зачетном весе. Третий год подряд урожайность свеклы превысила отметку в 400 ц/га и составила 420 ц/га. Это несколько ниже, чем в среднем по Центральному Черноземью в 2013 году, и объясняется тем, что юго-восточные районы области попали в весеннюю засуху, что значительно снизило урожайность свеклы в этих районах и отразилось на среднеобластной урожайности. Это же послужило одной из причин большой разницы в урожайности между районами области: так, в Алексеевском районе она достигла 532 ц/га, тогда как в засушливом Ровеньском – всего 197 ц/га.

Большой проблемой для свекловодов является низкая окупаемость затрат на производство свеклы. При очень высоких ценах на технику для выращивания и уборки культуры, минеральные удобрения, пестициды, горюче-смазочных материалы цены на сахар уже несколько лет остаются стабильно низкими. В результате компании, владеющие сахарными заводами, перекладывают часть своих финансовых проблем на плечи производителей сахарной свеклы, а те, не окупая своих затрат, просто переходят на возделывание более прибыльных и востребованных культур. Если в 2012 году под посевами свеклы в Белгородской области было занято 103 тыс. га, то в 2013 году ее посевная площадь составила менее 75 тыс. га, и тенденция к сокращению площадей сохраняется.

В настоящее время в Белгородской области имеется семь действующих сахарных заводов. Еще в 2011 году их было девять. В 2013 году на техническое перевооружение сахарными заводами освоено 392,9 млн руб. (в 2012-м – 532,7 млн руб.), из них на модернизацию – 269,7 млн руб., на текущий и капитальный ремонт – 385,7 млн руб. (в 2012-м – 381,8 млн руб.). Мощность работающих семи заводов по состоянию на 1 января 2013 года составила 30 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки. Ожидаемый прирост мощности за 2013 год – 0,6 тыс. т/сутки. По состоянию на 1 декабря 2013 года фактическая производительность от начала сезона переработки свеклы составила 29 тыс. т/сутки, или 98,7% к плановой (в 2012-м – 33 тыс. т/сутки). Общая мощность семи действующих заводов на 1 января 2014 года составляет 30,6 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки (в 2012-м при восьми работающих заводах она достигала 33,8 тыс. т/сутки).

В ОЖИДАНИИ НОВОГО СТАРОГО В 2013 году в Тамбовской области валовой сбор свеклы по состоянию на 1 декабря составил 4,1 млн т (показатель предыдущего года – 4,3 млн т). Зафиксированная урожайность сахарной свеклы в по состоянию на 1 декабря 2013 года составила 475,4 ц/га (396,8 ц/га в 2012-м). Посевная площадь сократилась по сравнению с 2012 годом на 21,3% со 110,8 тыс. га до 87,2 тыс. га.

Сегодня в регионе строится новый сахарный завод в поселке Мордово. Масштабный проект, составленный немецкими специалистами, разделен на два этапа: на первом завод должен выйти на мощность в 9 тыс. т, а затем уже на 12 тыс. т. В целом предприятие рассчитано на переработку 12 тыс. т свеклы и 1,5 тыс. т сахара-сырца в сутки. Общий объем инвестиций превышает 10 млрд руб. Глава администрации Тамбовской области Олег Бетин отмечал, что благодаря строительству Мордовского сахарного завода начался новый виток развития местной инфраструктуры. В частности, была проведена реконструкция железнодорожной станции, практически завершена газификация района.

Однако, как отмечает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов, пробный пуск завода в 2013 году в очередной раз отложен. Господин Иванов рассказал G, что на сегодняшний день Черноземье обеспечивает две трети отечественного сахара и является крупнейшим экспортером для остальных регионов РФ. В производстве свеклы и количестве посевных площадей наблюдаются конъюнктурные колебания, однако это обусловлено тем, что «в предыдущие два сезона ушли самые неэффективные хозяйства и остались те, кто может позволить себе своевременные вложения и владеет необходимым опытом и навыками выращивания сложной культуры».

Аналитик напомнил, что «главная угроза урожаю – летняя засуха». Урожайность сахарной свеклы в сезон аномальной жары в 2010 году составила в среднем 144,5 ц/га, хотя в 2009 году этот показатель достигал 284,1 ц/га (почти в два раза больше). В этом году погода тоже была нестабильной. «С конца июля и до начала октября во многих регионах в этом году отмечался высокий уровень осадков, в связи с чем осложнилась уборочная кампания. Многие производители впали в пессимизм, боялись, что не успеют убрать свеклу до морозов. Но в начале октября погода стала устойчиво сухой, и благодаря теплой осени убрали весь урожай, доля неубранных площадей очень низка, такого показателя не было практически за всю новейшую историю», – пояснил Евгений Иванов.

Также он отметил, что на территории Черноземья работают 47 заводов, 29 из которых можно дополнительно загрузить без проведения модернизации. «Вертикально интегрированные холдинги-владельцы хозяйств и сахарных заводов, вероятно, будут увеличивать посевы, возможно, до 3-6%. В строительстве новых заводов на сегодняшний день нет никакой необходимости. Более эффективные и относительно малобюджетные проекты – это модернизация существующих заводов. Такие инвестиции окупаются за один-три сезона. К тому же эти проекты направлены не столько на увеличение мощности, сколько на снижение энергоемкости и потерь сахара в производстве, увеличение отдачи от сопутствующих продуктов и отходов», – отметил господин Иванов.