В 2013 году в регионе сохранялась тенденция к снижению объемов производства в животноводстве. На 9,7 % сократилось производство скота и птицы на убой, снизилась численность крупного рогатого скота. Об этом сообщил зампред регионального правительства Александр Соловьев на коллегии министерства сельского хозяйства. При этом даже при снижении объемов производства молока на 14,3 % Саратовская область занимает по данному направлению третье место среди регионов ПривФО и шестое место — в целом по РФ. По сбору зерна, овощей и семян подсолнечника в масштабах округа регион удерживает первое место. Александр Соловьев также отметил, что за прошедший год потребность области в хлебопродуктах, мясе, яйцах, овощах была обеспечена на 100 %.