С прошлой недели популярное американское пиво Miller Genuine Draft получило российскую прописку. Его лицензионное производство началось на Калужском пивзаводе, известном российским любителям пива по марке "Золотая бочка".
Основная на сегодняшний день марка пива для компании Miller — Miller Genuine Draft впервые появилась в 1985 году и достаточно быстро вошла в десятку наиболее популярных сортов пива в США.
Этот успех объяснялся своеобразным мягким вкусом напитка. Достичь его удалось благодаря применению способа холодной фильтрации, который заключается в том, что на начальном этапе брожения пиво замораживают — и на кристаллах льда оседают вещества, придающие пиву горечь. В ходе фильтрации лед вместе с этими компонентами удаляется. В результате происходит облагораживание вкуса.
По заверению представителей Калужского завода отечественный Miller по своим вкусовым свойствам, а также по оформлению бутылки ничем не отличается от американского Miller, произведенного на заводе в Калифорнии или Огайо. Потому что, во-первых, сырье для этой марки будет поступать в Калугу из-за границы. Во-вторых, всю производственную цепочку будут контролировать представители Miller Brewing.
В то же время российский Miller будет куда привлекательнее по цене. За счет переноса производства в Калугу розничные цены на этот напиток снизятся с 29-30 руб. до 24 руб. (за бутылку емкостью 0,33 л). Это значительно дешевле аналогичных сортов пива, поставляемых к нам из Америки, в первую очередь Corona и Dos Equis, стоимость которых сейчас держится на уровне 30 руб. за бутылку.
ДМИТРИЙ ДОБРОВ