Саратовская область в прошлом году стала лидеров в ПривФО по уровню потребления овощей и бахчевых на душу населения. Таковы результаты выборочного обследования домохозяйств, проведенных службой статистики.
Выборочное обследование охватило 770 домашних хозяйств, из которых 570 расположено в городской местности. Саратовская область в 2013 году вышла на первое место среди субъектов ПривФО по среднедушевому потреблению овощей и бахчевых (9 кг).
На верхних позициях регион находился и по уровню потребления белковой продукции. Так, это второе место по среднедушевому потреблению яиц (19 шт. в месяц), третье ‑ по мясу и мясопродуктам (7,8 кг), по рыбе и рыбопродуктам (2,1 кг), четвертое – по молоку и молочным продуктам (22,9 кг).
Также активно саратовцы едят кондитерские изделия и сахар (3,3 кг, второе место). Меньше, чем жители других регионов округа саратовцы употребляли картофель (5,3 кг, седьмое место), фрукты и ягоды (6,0 кг, девятое место).