Обозреватель Дарья Цивина рассказала о спецменю, посвященному велосипедисту Вольфгангу Фашингу, в ресторане "Акапелла".
В ресторане "Акапелла" в Swissotel "Красные Холмы" появились блюда в честь велосипедиста Вольфганга Фашинга. Этот бесстрашный спортсмен стартовал на своем велосипеде 24 июля во Владивостоке на берегу Японского моря, чтобы в конце концов добраться до Балтийского моря в Санкт-Петербурге.
Заезд этот называется "Россия — от моря к морю 2014" и рассчитан на 10 тыс. км. Причем достичь конечной цели австрийский спортсмен планирует всего за 24 дня, это по нашим-то дорогам. Как говорится, безумству храбрых поем мы песню.
Пока Вольфганг Фашинг бороздит на велосипеде просторы нашей необъятной родины, все желающие могут приобщиться к его рекорду, попробовав те самые блюда, которые он и сам ест во время велопробега. Разумеется, все они очень здоровые и полезные. Итак, первым предложением в спецменю "Энергия жизни" стали листья салата с грецким орехом, курагой и обезжиренным йогуртом за 500 руб. и садовая зелень с томленой куриной грудкой и медово-имбирной заправкой за 590 руб.
Затем следуют амурская нерка с пюре из цветной капусты и кинзы за 930 руб., филе российской мраморной говядины с полбяной кашей и свеклой за 1390 руб. и ризотто из перловки с морскими гребешками и соусом из лимона за 1290 руб. А на десерт — сезонные фрукты с муссом из домашней ряженки за 520 руб. и малиновое желе с парфе из агавы за 400 руб.
Зарядившись "Энергией жизни", можно сесть на велосипед и сделать заезд по Садовому кольцу, поставив свой собственный рекорд от "Павелецкой" до "Белорусской".