71% французов, опрошенных в рамках исследования журнала Terre de Vins, сообщили, что не слишком осведомлены о вине, а 43% из них признались, что вообще ничего о нем не знают. 3% предположили, что разбираются в вине хорошо, 26% указали, что их знания "достаточны". Исследование показало, что относительно глубокое знание предмета характерно больше для группы элиты. Журнал считает, что вино может стать позитивным выбором для молодежи, зависимой от алкоголя. К слову, 51% опрошенных Terre de Vins полагают, что подростки должны знакомиться с вином в 17 лет, то есть, будучи несовершеннолетними,— якобы это остановит рост пьянства в молодежной среде. Между тем в мае Международная организация виноградарства и виноделия сообщила, что по итогам 2013 года США обошли Францию по литражу выпитого вина. Что же касается производства, то, по данным Министерства сельского хозяйства Франции, в 2009-2013 годах в стране в среднем разливали 4,56 млрд литров вина ежегодно; в 2014-м ожидается 4,64 млрд литров. Впечатляют прогнозы по региону Бордо: плюс 40% по сравнению с 2013 годом, когда часть виноградников была повреждена градом.
Фото: Michel Spingler, AP
