Мирный отдых
Мария Сидельникова об отеле Shanti Maurice на Маврикии
На Маврикии выбор между севером и югом — все равно что в Париже между двумя берегами Сены: никакими круассанами не заманишь "леваков" на правый берег, точно так же и "южане" ни за какие спецпредложения не отправятся на север острова. Хотя, казалось бы, о каких немыслимых расстояниях идет речь? Эту крошечную часть суши в Индийском океане, окаймленную коралловым рифом, можно объехать на машине за каких-нибудь четыре часа. Но география решает все и определяет лицо отдыхающего. На север едут за широкими пляжами, палящим солнцем, ночными плясками и игрой в рулетку. Юг же — совсем иной. Здесь прохладнее, ветренее, волны ближе, горы выше, людей меньше, да и отелей по пальцам пересчитать. Зато все — гранды. Shanti Maurice — один из них.
Фото: Коммерсантъ / Мария Сидельникова
Фото: Коммерсантъ / Мария Сидельникова
Фото: Коммерсантъ / Мария Сидельникова
Фото: Коммерсантъ / Мария Сидельникова
Он принадлежит молодой группе Nira Hotels & Resorts. Сейчас в их активе три отеля: в Эдинбурге, в швейцарской деревушке Сюрлей, что в нескольких километрах от Санкт-Морица, и на юге Маврикия. В ближайших планах — покорение итальянских Альп (открытие запланировано на декабрь 2014 года). Будь то горы или океан, для Nira выбор места — судьбоносное решение, и до сих пор промахов не было. Доказательство тому Shanti Maurice.
Shanti в переводе с санскрита означает "мир", и этому мирному отелю досталось живописнейшее местечко на когда-то самом популярном городском пляже острова. С одной стороны бушует стихия: песчаная полоска упирается в черные валуны; захлебываясь пеной волн, они зловеще вылезают из лазурной воды. С другой — умиротворяющий пейзаж. Пляж тянется к торчащей на горизонте зеленой горе, за которую садится солнце.
Территория отеля — тропический сад в несколько десятков гектаров, и на каждом шагу все стрекочет, щебечет, цветет и благоухает. Жить можно на берегу: двухэтажные домики на четыре номера имеют прямой выход на пляж, собственные террасы и открытый душ, спрятанный под развесистыми лапами пальм. А можно в отдельных виллах: часть из них на пляже, часть расположена в глубине сада. Набор опций варьируется от стандартной виллы с бассейном до президентской, в которой предусмотрена и комната для личного батлера. Настоящих президентов на памяти служащих отеля эта вилла не принимала, но французские министры и русские семьи бывали.
Маврикий сегодня делает ставку на клиентов из Азии, но Shanti Maurice пока сохраняет свое европейское лицо. А в Европе за ним закрепилась репутация одного из лучших аюрведических спа не только на острове, но и во всем Индийском океане. Моя постоянная приятельница по йоге, швейцарка, приезжает в Shanti Maurice как по расписанию — раз в год: и голову от лишних мыслей подчистить, и тело от пары лишних килограммов разгрузить. Баланс доша для нее не пустой звук. Рассказывала, что стала замечать за собой раздражительность. Местный индийский гуру сразу понял, что разыгралась питта. Чтобы усмирить огонь, он направил ее на йоги, пранаямы и медитации и прописал курс процедур во главе с фирменной широдхарой. Под действием горячих масел все дурное уползло прочь.
В Shanti Maurice на собственной шкуре предлагают испытать не только мудрость Индии, но и местный колорит. За несколько веков колониального прошлого в культуре Маврикия перемешались религии и традиции французов, англичан, африканцев, индусов, китайцев — и этот любопытный замес в отеле тоже чувствуется. В том же спа, например, предлагается сега-ритуал — специализация отеля. Название ему дали одноименная музыка и танец, завезенные на Маврикий в XVIII веке рабами из Африки. Их формулы счастья куда проще, чем в аюрведе: внутреннюю радость и спокойствие можно обрести за счет радости внешней. Процедура проводится в специальном шатре на пляже. "Праздник тела", как называют эту процедуру в Shanti Maurice, начинается со скраба с применением органического сахарного сиропа, далее вас подсластят специальными маслами, борющимися со старением кожи, а затем вы услышите барабанные ритмы — и, вторя им, мастер примется за тонизирующий массаж. Еще через мгновение ваш стол окружат белозубые босоногие танцовщицы в цветастых юбках. Сквозь любовные напевы пробивается рокот волн, на горизонте садится солнце, а бармен уже заготовил ромовый коктейль.
Кстати, это тоже отличный способ расслабиться. На территории отеля недавно был открыт традиционный маврикийский бар Rum Shed. С сотню сортов рома, десятки рецептов коктейлей, под ногами — белоснежный песок, за барной стойкой — довольные мужья, на выходе — поджидающие их отельные извозчики.
В мае у отеля появился новый директор — итальянец Гвидо Фарина. Профессиональный сомелье и гурман пока только присматривается к своему новому детищу, но говорят, что в первый же день работы отправился не куда-нибудь в спа, а на кухню ресторана Stars. Вероятно, уже с будущего сезона в Shanti Maurice станет еще вкуснее.