Байкаловский филиал Ирбитского молочного завода (Свердловская область) в ноябре запустит новую камеру для созревания сыров, передает JustMedia. По словам начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства АПК и продовольствия Свердловской области Андрея Князева, количество выпускаемой продукции будет увеличено с 25 до 50 тонн в месяц. Отметим, в 2015-2016 годах на территории региона будет построен молочный завод с предполагаемой мощностью 300-350 тонн в месяц.