Предприниматель из Уфимского района Тюменской области начал производство мягких сыров «Моцарелла» и «Филадельфия». Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на начальника регионального управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Антона Машукова. Планируется, что продукция будет поставляться в рестораны и кафе Западной Сибири. «После введения продовольственных санкций в регионе остро встал вопрос по сырам. Местные заводы увеличили производство нескольких сортов твердых сыров, однако по мягким сырам возникла проблема. Особенно остро в них нуждались рестораны и кафе. Неожиданно на нас вышел предприниматель из Уфимского района, который сообщил, что выпускает сыры "Моцарелла" и "Филадельфия"», - пояснил господин Машуков. По словам министра, продукция бизнесмена из Тюменской области не уступает иностранным аналогам.