Как заявил глава города Владимир Машков, на Новоуральском молочном заводе будет запущено производство мягких сыров, в частности моцареллы. «В настоящее время идет установка импортного оборудования, и к середине лета планируется начать производство пяти видов мягких сыров. Особое внимание уделяется также установке дорогостоящих импортных упаковочных линий (творог, масло, сыры), чтобы исключить подделку качественной и натуральный продукции», - цитирует ТАСС господина Машкова. По предварительным данным, объем инвестиций в новое производство может составить около 550 млн рублей.