Вина из Ростовской области представили на Taste of Moscow

В Москве в третий раз прошел известный винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow, где была коллективная экспозиция донского виноделия. Как уточняет пресс-служба правительства региона, «Винодельня Ведерниковъ» показала изысканные вина из аборигенных донских сортов винограда и закрепила за собой звание производителя вин премиального сегмента. В экспозиции также участвовали «Вилла Звезда», «Вина Бани» и «Цымлянская винодельня». Президента Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян выступил с мастер-классом «Стили донских вин», рассказав о высококачественных аборигенных сортах донского винограда и особенностях вина географического наименования «Долина Дона». Гости фестиваля также познакомились с рецептами приготовления легких коктейлей на основе донских вин.

Ростовская область – самый северный субъект РФ, который обладает сырьевой базой для выращивания винограда и изготовления вина в промышленных масштабах, природные условия позволяют производить автохтонные сорта винограда и сортовые вина. Площадь виноградников - почти 5 тыс. га. По итогам четырех месяцев этого года, в регионе выпущено 518,5 тыс. дал винодельческой продукции, что в 2,5 раза больше, чем годом ранее. На данный момент в регионе работает семь винодельческих предприятий, имеющих лицензии на осуществление производства и оборота алкогольной продукции, и около 25 фермерских хозяйств, осуществляющих производство вина из собственного винограда.

Анатолий Костырев

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...