Управление по контролю за качеством продуктов питания и лекарственных средств США в середине июня объявило, что компаниям, занимающимся производством продуктов питания, дано три года на то, чтобы исключить из производства частично гидрогенизированные растительные масла, являющиеся основным источником так называемых трансжиров, увеличивающих риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, диабета и болезни Альцгеймера. По данным исследовательской компании Rasmussen Reports, подавляющему большинству американцев запрет понравился. Тем не менее, как оказалось, 20% опрошенных не согласны с запретом, а еще у 13% нет мнения на этот счет.
Согласны ли вы с запретом частично гидрогенизированных растительных масел? (%)
Да — 67
Нет — 20
Не знаю/Нет ответа — 13
Источник: Rasmussen Reports (США).