По оценкам Ассоциации садоводов, потребление яблок в России составляет минимум 2 млн т в год. Доля отечественных в этом объеме сейчас 500–600 тыс. т. Новые геополитические реалии в связи с введением антироссийских санкций и встречного эмбарго на поставки фруктов из Польши и Молдавии дают шанс отечественным садоводам наращивать производство. Но без господдержки импортозамещения не достичь.
Фото: asprus.ru
У нас на все программы по развитию садоводства государство в 2014 году выделило 400 млн руб. Но они были предоставлены не в полном объеме. В 2015 году планируется выделить на поддержку садоводства около 2 млрд руб., но в связи с кризисом есть опасение секвестра этих средств. Механизмы поддержки есть, но ее объемы слишком малы. Зато на импорт тех же яблок тратится примерно 50 млрд руб. ежегодно. Получается, что мы субсидируем иностранных фермеров. Складывается замкнутый круг: повышение урожайности связано с закладкой интенсивных садов, закладка гектара нового сада стоит более миллиона рублей. А господдержка на гектар в 2014 году составляла менее 100 тыс. руб., в 2015-м — чуть более 200 тыс. руб., но это в любом случае мало.
Прогноз на урожай пока неплохой. Однако существенно выросла себестоимость производства
Успешное развитие отрасли садоводства невозможно без прогрессивных технологий хранения. Существующие холодильные установки сильно изношены и морально устарели. Лишь примерно 15% продукции мы можем долгосрочно хранить. Между тем в Польше больше 85% яблок находятся в холодильниках и продаются в течение всего сезона. По данным Минсельхоза, планируется субсидировать 20% стоимости холодильного оборудования, между тем ставки по кредитам составляют 20–25%.
Однако есть и положительные тенденции. Навстречу начинают идти ритейлеры, которые раньше работали исключительно с импортом, а сейчас сами инициируют заключение контрактов. Сохраняются высокие цены на опт яблок — 30–40 руб. за килограмм в прошлом сезоне. Прогноз на урожай пока неплохой. Однако существенно выросла себестоимость производства. Яды стали дороже на 50–100%, капельное орошение подорожало на 60–70%, поднялись в цене и саженцы.
Впрочем, в отдельных регионах садоводство стало одним из приоритетных направлений, что позволяет активно развивать отрасль. В Черноземье наиболее эффективно развивает садоводство Воронежская область. Уже сегодня в регионе ягодных плантаций больше, чем в остальных областях ЦЧР, чему немало способствует поддержка областных властей. Для еще более интенсивного развития садоводства, на мой взгляд, региональному правительству нужно развивать систему грантов для мелких фермеров, которые производят качественные ягоды и фрукты. С другой стороны, необходимо уделять внимание и ведущим хозяйствам, занимающимся промышленным производством плодов и ягод: именно они наиболее эффективно осваивают бюджетные деньги.