Руководитель Калужской области Анатолий Артамонов упрекнул жителей региона, которые варят варенье. «Абсолютно бесполезное занятие, кроме вреда, ничего нет в этом. Брали бы, замораживали, холодильники есть у всех», — сказал врио губернатора. По его мнению, как уточняет «Комсомольская правда», именно из-за таких кулинаров в областных магазинах возник дефицит сахара. При этом ранее СМИ связывали отсутствие товара с проблемами у поставщиков. Ведущая «Коммерсантъ FM» Оксана Барыкина обсудила тему с Андреем Бильжо — художником, писателем и ресторатором, а по образованию психиатром.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
— Доброе утро, Оксана, доброе утро, дорогие радиослушатели. Ну теперь-то Артамонова точно надо отправлять в отставку, потому что он наехал не просто на варенье. Мне кажется, что варенье в нашей стране — это больше чем варенье, это духовность, это русский мир, это детство каждого человека, независимо от национальности, это поэзия, наконец:
Я пишу стихотворенье —
Ела Машенька варенье
Ела долго, сладко ела.
Вдруг оса на ложку села
И давай жужжать на ложке:
— Поделись со мной немножко.
Осу Маша прогнала,
В банку ложку убрала
И сказала: "Кисло-кисло,
Что над банкою повисла?
Улетай, чего пристала?
Мне самой варенья мало".
Не ужалила оса,
Только взвилась в небеса
И оттуда прожужжала:
Жадине всегда все мало.
Написал стихотворенье
— Дайте мне чуть-чуть варенья.
Вот как, понимаете, друзья мои? Семен Немировский или Олег Григорьев, например:
У Сергея нет терпенья,
Он руками ест варенье.
Слиплись пальцы у Сережи,
Приросла рубаха к коже,
Ног от пола не отнять,
Рук от ног не оторвать.
Слиплись локти и колени,
Уши склеило варенье,
Раздается жалкий скрип.
Сам к себе Сергей прилип.
И наконец:
Нынче в классе
Спросили у Васи:
— Как делают, Вася, стекло?
Сказал он: — Бывает,
Окно разбивают,
Потом под разбитым окном собирают
Осколков большое число.
— Послушай, Василий,
Представь, что купили
Варенья один килограмм.
Дели его с Настей
На равные части.
По скольку достанется вам?
Ответил Василий:
— Уж если купили
Варенья один килограмм,
Зачем нам деленье,
Поем я варенья,
А Насте и часть не дам!
Самуил Маршак, друзья мои, и много-много стихов про варенье, а сколько рассказов! Это как же так, что же говорит Артамонов? А как же варенье из смородины, а из земляники, а клубничное, намазать на кусок хлеба с маслом? А как же варенье из абрикосов, а из крыжовника? Да что с господином Артамоновым? Он так скажет еще и про соль, он скажет, что неправы те, кто делают соленья. Он что, наедет на огурцы соленые и малосольные? А может, он поднимет руку на квашеную капусту? Да его давно надо было отправить в отставку, господина Артамонова, то есть он хочет сказать, что сахара в магазинах нет, потому что варят варенье, соли будет мало, потому что солят, продукты исчезают, потому что их едят.
— Да, вот это, кстати, очень логично.
— Я уж не знаю, что и отвечать господину Артамонову. Один говорит, что надо есть мало, другой говорит, покупайте холодильники и все морозьте. Да что ж такое? А банка варенья? Достать ее и намазать хлеб, а чай с вареньем? Лето заканчивается, как раз начинается пора заготовок, он что себе позволяет?
— Андрей Георгиевич, в отставку его отправят для того, чтобы он на выборах потом переизбирался. То есть смысл в том, что он продолжит руководить своим регионом.
— Я думаю, Оксана, что эта история с вареньем не пропустит его уже никуда. Так Артамонов уже и останется в истории своей, он с 2000 года сидит, хватит уже. Он так и останется человеком, который сказал, что варенье варить плохо. Всю жизнь его варили, всю жизнь история нашей страны про варенье и про сахар. А уж про сахар-то! Вот господин Артамонов хитер, потому что про варенье он сказал, а как без сахара, а из сахара что еще делают? Без сахара варенье не сваришь и еще кое-что.
— Что?
— А ты сама знаешь что. Поэтому куда ж без сахара-то. Вот я, например, не ем сахар давным-давно. Но у меня гигантская коллекция, скажу по секрету, банки стоят просто пакетиков сахара, привезенных из разных уголков земного шара. Я все хочу сделать выставку, где я выложу эти пакетики, нужно понять, как их представить. Причем на многих написана не только страна, но даже город и улица: Париж — такая-то улица. Рим — такая-то улица, кафе такое-то. Кения, боже мой!
Может подарить эту коллекцию Калужской области, чтобы они видели, что сахар это не просто яд? Да, вредно есть много сахара, но и без сахара ничего нельзя сделать, подсластить жизнь. У кого власть, тот и живет всласть. А мы не грустим, чай с вареньем пьем и спокойно спим. Вот, господин Артамонов, что я вам скажу: со временем все горькое засахарится, кроме вашей истории, потому что нельзя поднимать руку на святое святых, нельзя. Будьте здоровы, дорогие мои, держите себя в руках, пейте чай с вареньем и не обращайте внимание на таких как этот товарищ, который не разрешает вам варить варенье.