Алексей Медников о том, почему в условиях санкций снизилось качество продуктов: «Когда у нас контроль, к сожалению, был не готов взять на себя систематическую проверку качества и безопасности продуктов, когда производитель и ритейл научились уже себя вести на рынке неподобающим способом, когда экспертиза ушла на задний план очень далеко, и она практически уже никому не требовалась, появляется то самое импортозамещение. Что это значит? Когда освобождаются полки, и конкуренция резко снижается, понятно, что уже вопрос не качества, вопрос количества, вопрос объема. Понятно, что в этот момент и с других рынков, не только с европейских, продукция пошла в Россию: это и Юго-Восточная Азия, это и Южная Америка, и так далее. Даже официальное заявление Роспотребнадзора было в том, что импортная продукция по результатам проверки стала в два-три раза более опасной.
Это значит, что просто с того рынка, с которого она пришла, она пришла в том виде, который не соответствует требованиям закона. В результате системно получается история, когда с чего качеству повышаться? Для этого нет совершенно ни одного повода. То есть рынок был готов к понижению качества, и тут ему говорят: "Ребята, а вот теперь смотрите, вот перед вами все свободные полки, вперед!" Вот в чем проблема, вот результат. Дело не в импортозамещении, а в том, что подготовка к этому действу предполагала, к сожалению, то есть сначала надо ставить коридор для производителей, для бизнеса, для ритейла, коридор вправо-влево, вот есть твоя ответственность, вот ты должен в этом коридоре».
О состоянии российской экспертизы: «Есть ли в России сертификация как таковая на сегодняшний день? Наверное, она на бумаге опять же есть, но подавляющее большинство ходит недобросовестных сертификатов, то есть сертификаты и декларации выдают жулики, а вся пищевая продукция подлежит декларированию. То есть там даже сертификации как таковой нет».
Дмитрий Янин об успехе импортозамещения в России: «Я вижу препятствие в том, что когда принимаются политические решения, такие, как одномоментный запрет продукции, конечно, все прекрасно понимают, что будут негативные последствия. Но на это закрывают глаза и говорят о том, что пережили мы начало 90-х годов, соответственно, и сейчас переживем. Можно рассказывать по телевизору, что все замечательно, что у нас все производители наращивают сборы урожая, все счастливы, но на самом деле, если вы сейчас подойдете и опросите пассажиров какого-нибудь рейса из Италии либо из Парижа, то вы практически в каждом чемодане увидите результаты этого импортозамещения, что люди тащат то, что раньше можно было купить в обычных магазинах. Это реакция населения на те решения, которые были приняты. Экспертиза есть, просто эта экспертиза никому не нужна. Чиновники знают, что у нас неблагополучно в магазинах, но просто политика есть политика».