Американские СМИ обнаружили, что компания Coca-Cola финансировала исследования, которые связывают возникновение ожирения с малоподвижным образом жизни, а не с неправильным питанием. Речь идет о некоммерческой организации Global Energy Balance Network. После того, как связь между учеными и производителем газировки стала достоянием общественности, проект был закрыт. В официальном заявлении организации указывается, что прекращение ее деятельности связано с недостатком ресурсов. Подробности — у Альбины Хазеевой.
Фото: Сергей Киселев, Коммерсантъ / купить фото
Информация о том, что Coca-Cola спонсирует выгодные для себя научные изыскания, появилась на сайте New York Times. С 2008 года компания потратила почти $4 млн на проекты влиятельных американских ученых, в частности, профессора Университета Южной Каролины Стивена Блэра. В прошлом году производитель газировки выделил $1,5 млн на создание организации Global Energy Balance Network, которую и возглавили исследователи. Они успешно пропагандировали теорию энергетического баланса: человек должен сжигать столько калорий, сколько он потребляет. Исходя из этого, представители науки утверждали, что причиной лишнего веса является недостаточная физическая активность. Обвинять в эпидемии ожирения еду или напитки — ошибка, заявил вскоре после учреждения организации ее вице-президент Стивен Блэр.
«В популярной прессе и в научных журналах все время пишут о том, что люди слишком много едят, и представляют фастфуд и сладкие напитки в негативном ключе. На самом деле, нет доказанной связи между такой пищей и лишним весом, нам просто нужно научиться балансу», — уверен Блэр.
Выяснилось, что с учеными из этой организации напрямую работала главный научный сотрудник Coca-Cola Рона Аппельбаум. На прошлой неделе на фоне критики она покинула свой пост. В Global Energy Balance Network заявили, что пожертвования со стороны корпорации не влияли на содержание публикаций и выступлений. Эксперты утверждают, что финансированием «удобных» исследований занимаются и другие производители сладких напитков. За последнее десятилетие продажи такой продукции в Соединенных Штатах упали на четверть. Тактика, которую используют компании, уже была опробована табачными гигантами, напоминает профессор Университета Нью-Йорка, автор книги «Газированная политика» Марион Нестле.
«Конечно, табак гораздо опаснее для здоровья, чем газировка, однако производители напитков действительно используют для продвижения своего товара те же приемы, что и производители сигарет, — они дискредитируют научные исследования, в которых говорится о вреде их продукции. Компании концентрируют внимание потребителей на необходимости физических нагрузок и поддержания водного баланса в организме и ничего не говорят о последствиях чрезмерного потребления сахара», — отметила Нестле.
Кстати, сами табачные компании тоже становились объектом травли со стороны лоббистов. Недавно производителям сигарет в США удалось доказать, что три эксперта Федерального управления по надзору за качеством продуктов и медикаментов в течение 30 лет получали вознаграждения от фармкомпаний. Производители лекарственных препаратов платили за подтасовку фактов о вреде курения, сообщил писатель, участник Общероссийского движения за права курильщиков Дмитрий Косырев.
«Эксперты, которые годами писали о вреде курения, находились на содержании Pfizer и еще каких-то компаний, материально заинтересованных в том, чтобы люди бросали курить. Экспертов отстранили от профессии, а их доклады, в том числе доклад про пассивное курение, про его вред, написанный этими экспертами, сняли с сайта и вообще из обращения американского Минздрава», — рассказал Косырев.
Скандал с Coca-Cola тоже может быть выгоден определенным группам влияния. Журналисты обращают внимание, что о связи компании с учеными стало известно в то время, когда в стране обсуждают повышение налогов на газировку и запрет на ее продажу в школах.