Родился 22 октября 1970 года в канадском Калгари. Отец политика эмигрировал с Кубы в США в 1950-х годах, мать выросла в штате Делавэр, в Канаде у Крузов был свой нефтесервисный бизнес. В 1974 году семья переехала в Хьюстон, где Тед Круз в 1988 году окончил баптистскую школу. В 1992 году он получил степень бакалавра по общественной политике в Принстоне, затем в 1995 году с особым отличием окончил Гарвард, став доктором юридических наук. По окончании учебы в 1996 году работал помощником верховного судьи США. В 1997 году поступил на службу в компанию Cooper, Carvin & Rosenthal, где принимал участие помимо прочего в подготовке документов для импичмента Билла Клинтона. В 1999 году присоединился к президентской кампании Джорджа Буша, став его консультантом по внутренней политике. После победы Буша занимал должность помощника замгенпрокурора США, затем директора по планированию в Федеральной торговой комиссии. В 2003–2008 годах работал генеральным солиситором Техаса. В этом качестве девять раз выступал от имени штата в Верховном суде США, выиграл пять дел, в том числе в 2008 году отстоял право жителей штата на ношение оружия. С 2004 по 2009 год преподавал в Техасском университете, затем работал в юридической фирме Morgan, Lewis & Bockius, представляя в основном интересы корпоративных клиентов. В 2012 году по спискам Республиканской партии был избран сенатором от штата Техас, вступил в должность 3 января 2013 года.