Ночная смена

Полоса 030 Номер № 45(349) от 14.11.2001
Ночная смена
По некоторым данным, клуб "Арлекино" (ныне не существующий) приносил его совладельцам до $500 тыс. чистой прибыли
       Развлечения — одна из немногих вещей, за которые люди готовы платить не задумываясь. В СССР ночная жизнь ограничивалась посиделками на кухне, слушанием западных "голосов" и танцами в ДК. Первые настоящие ночные клубы, которые до этого все представляли лишь по зарубежным фильмам, появились только в начале 90-х. С этого времени люди стали делиться на две категории: первые ночью развлекаются, вторые — работают, прикарманивая деньги, которые тратят первые. Надо сказать, весьма неплохие деньги.

Клубная экономика
       С приходом 90-х перед "новыми русскими", уже обзаведшимися квартирами, особняками и яхтами, встала серьезная проблема — надо было на что-то тратить заработанные или украденные шальные миллионы долларов. И эти деньги стали тратиться на создание ночных клубов и дискотек, непривычных для серой и скучной постсоветской действительности и шокировавших простых граждан не столько своими нравами и громкой музыкой, сколько уровнем цен. Одним из первых в столице открылось небезызвестное заведение "Арлекино" (в громадном фойе Киноцентра на Красной Пресне), куда отдохнуть, потанцевать и снять проститутку за $500 слетались "новые русские" и бандиты со всей России. Соучредителями дискотеки стали два предпринимателя — Анатолий Гусев и Александр Черкасов.
       Какие тогда в "Арлекино" зарабатывались деньги, остается только догадываться. Дискотеку каждую ночь посещали до тысячи человек, и все они платили за вход по $20, а когда выступала звезда (в выходные) — до $300. При этом вложения в клуб были минимальными. Весь интерьер, включая барные стойки, остался старым, были только развешаны осветительные приборы, установлены мощные колонки да закуплено несколько десятков дешевых пластиковых столиков. Все окупилось, по словам бывших сотрудников "Арлекино", за пару уик-эндов. Понятно, что такие деньги (по некоторым данным, совладельцы получали в месяц чистой прибыли до $500 тыс.) никак не могли обойти стороной московские бандиты. "Арлекино" пытались взять под контроль ореховская и бауманская преступные группировки, и логичным завершением истории дискотеки стало убийство Анатолия Гусева в 1997 году. Александр Черкасов чудом выжил после покушения (говорят, сейчас он совладелец трех московских казино).
В клубе "Красная Шапочка" мужчин можно увидеть только в качестве обслуживающего персонала — туда пускают только женщин
       Алексей Игнатьев, бывший директор по персоналу "Арлекино": В последний год работы клуб по субботам иногда посещало менее 50 человек — концепция огромного и плохо оформленного зала себя полностью изжила. Он не выдержал конкуренции с новыми модными заведениями, появившимися по всей Москве, и его пришлось закрыть. На смену "Арлекино" пришли такие заведения, как "Джамп", "Пилот", "Лис`С", клубы для модной молодежи "Пентхауз" и "Птюч", а также дорогие заведения для пафосной публики типа "Метелицы", "Утопии", "Московского", "Карусели" и "Манхэттен-экспресс". Большая часть наиболее престижных и дорогих клубов создавалась банкирами и теми же бандитами не столько в расчете на прибыль, сколько для удовлетворения собственной прихоти или отмывания денег. Почти ни один из этих клубов до сегодняшних дней не дожил, кроме "Метелицы" и "Манхэттен-экспресс" (последний прозябает на задворках шоу-бизнеса и с трудом себя окупает, существуя скорее по инерции).
       В середине 90-х клубный бизнес перестал быть сверхприбыльным. Прикупить пару ламп, сделать звук погромче и дать рекламу по ТВ стало недостаточно. На смену старым клубам в конце 90-х пришли заведения, созданные профессиональными промоутерами по западным лекалам, по крайней мере точно знавшими, как нельзя вести бизнес ("Марика", которую многие считают одним из первых стильных московских клубов, "Джаз-кафе", "Пропаганда", "Гараж", "Вермель" и проч.).
       Сейчас Москва стала таким же неспящим и веселым городом, как Париж, Лондон, Нью-Йорк, Берлин или Амстердам. Условно все клубы можно разделить на три основные категории: дорогие VIP-клубы, демократичные молодежные клубы (пускают всех, музыка рассчитана на широкую аудиторию) и стильные клубы, которые их владельцы открывают, что называется, для собственного удовольствия (заведения с клубной музыкой "не для всех", гей-клубы и проч.). Понятно, что, как и любая другая классификация, эта тоже условна — многие клубы сложно отнести только к одной из предложенных категорий. Тем не менее рассмотрим несколько примеров из каждой категории подробнее.
       
Клубная классификация
В одной из комнат клуба "Четыре комнаты" можно поиграть на бильярде
       Один из первых VIP-клубов в Москве — "Джаз-кафе" создал в 1997 году некий Синиша Лазаревич, югослав, шесть лет назад приехавший в Москву заниматься научными исследованиями (он кандидат наук по коллективной педагогике). На интерьер, мебель и оборудование были потрачены копейки, на рекламу — вообще ничего. Расчет строился на создании ажиотажа вокруг клуба, организации богемной тусовки.
       После закрытия "Джаз-кафе" Синиша в 1999 году открыл Circus, рецепт успеха которого достаточно прост. Стены оклеены фотообоями с картинами Рубенса, везде лепнина и колонны, которые так привлекают золотую молодежь и прочую богемную тусовку, плюс высокие цены, позволяющие почувствовать себя избранным.
       В 2000 году, когда Circus потерял основную часть клиентов, его нишу с успехом занял клуб "XIII". Гарри Чеглосян, владелец "XIII", в десятилетнем возрасте эмигрировал с родителями в США. Там он работал промоутером в популярном клубе Roxy, но в 1995 году вернулся и занялся организацией и обслуживанием девяти автокафе на Старом Арбате, которые привез из Америки: его семья занимается их производством. После он их продал и полученные деньги вложил в клуб, арендовав в центре Москвы дом XIX века, принадлежащий людям, живущим во Франции (показательно, что почти все промоутеры VIP-клубов приехали в Москву с Запада: в России просто не было такой культуры). Причем вложения в интерьер были невелики — в основном использовались ткань и папье-маше, с легкостью заменяющиеся. Помимо цен характерной приметой VIP-клубов является жесткий face-контроль (часто туда можно попасть только по клубным картам). Гарри Чеглосян: Первое время face-контроль у нас не проходили 60% клиентов, сейчас — не больше 25% Конечно, мы могли бы пускать всех, кто готов заплатить деньги. Но тогда бы мы больше потеряли: другие клиенты, не желающие находиться в их обществе, просто ушли бы.
       Основной недостаток богемных клубов — небольшое количество потенциальных клиентов (по разным оценкам, на всю Москву не больше 3 тыс. человек) — компенсируется их платежеспособностью.
Клубы-рестораны (на фото интерьер клуба "Мост") постепенно отбивают клиентов у традиционных vip-клубов
       В отличие от VIP демократичные клубы (их можно еще определить как танцевальные) ориентированы на более широкую аудиторию — до 100 тыс. человек в Москве, то есть большинство молодых людей в возрасте от 15 до 25 лет. Самые известные игроки этого рынка — "Хамелеон" и "Парк Авеню". Александр Могучий, человек, открывший "Хамелеон", личность в клубном бизнесе легендарная, для прессы недоступная, живет большую часть времени в Испании. Начинал он клубный бизнес с открытия небезызвестного Up & Down — в середине 90-х это было одно из самых дорогих и престижных мест Москвы (стоимость входных билетов в обычные дни составляла $70). Перед кризисом 1998 года предусмотрительный Могучий открыл на его месте самый большой и демократичный московский клуб с "голубым" уклоном "Хамелеон", вмещающий одновременно больше тысячи человек. Правда, опять же благодаря кризису "Хамелеон" внезапно сменил окраску и стал клубом для всех. Это решение Могучего не только спасло клуб, но и сделало его самым популярным и прибыльным в Москве — до тех пор пока не появился "Парк Авеню Диско". Только как память о минувших "голубых" временах клуб сохраняет для девушек более высокие, чем для юношей, входные цены, мужской стриптиз, травести-шоу и "Казарму" — своеобразный клуб в клубе только для мужчин. Год назад Могучий открыл новый клуб только для женщин "Красную Шапочку", а через несколько месяцев откроется еще один его клуб — "Бешеная корова" на Пушкинской площади, в помещении, арендованном у редакции газеты "Известия". Строительные работы уже идут, в нем предусмотрено три уровня — демократичный нижний, средний и верхний (VIP).
       Самым успешным на сегодняшний день из демократичных клубов является, безусловно, "Парк Авеню Диско". Интересно, что хотя его создатели раньше вообще не занимались клубным бизнесом, им удалось не повторить ошибок предшественников и вместе с тем сделать "микс" разнообразных стилей. Сергей Мефедов, директор клуба "Парк Авеню Диско": Мы сделали своего рода симбиоз разных клубов, взяв все самое лучшее, плюс невысокие цены на вход, доступные даже бедным студентам. В клубе два больших танцзала — один с "трансом", другой попсовый, несколько баров, девушки-охранницы, но главное — очень умелый промоушн, в первую очередь сотрудничество с каналом "Муз-ТВ", после которого даже тот, кто принципиально не ходит в клубы, знает его название.
В одном из самых известных vip-клубов Москвы "XIII" посетителей любят развлечь театрализованными представлениями
       Помимо VIP и демократических существует еще целая категория клубов, которые не попадают в первые две: они не являются ни танцевальными, ни богемными. Назовем их условно "клубы для своей тусовки". К таким заведениям, например, можно отнести "Проект О.Г.И.", "Оракул Божественной Бутылки", "Петрович", "Герцен", "Вермель", "Четыре комнаты". В них, как правило, выступают (если там вообще практикуются выступления) не общеизвестные популярные группы, а "клубные" — вроде "Паперный Там". За выступление им если и платят, то немного, а часто выступления вообще проходят по дружеской договоренности. В этих клубах большое внимание уделяется кухне, интерьер располагает к общению, музыка ненавязчивая — туда ходят не столько танцевать, сколько общаться. Клиенты — люди, состоявшиеся в жизни, обычно те, кому за 30.
       Новая тенденция: в последнее время конкуренцию VIP-клубам стали составлять так называемые клубы-рестораны ("Сыр" Новикова, "Мост" и проч.) и кофейни. А конкурентами клубов демократических становятся спортивно-развлекательные комплексы ("Чемпион", "Центр").
       
Клубная рулетка
       Экономика создания и работы клубов не является в общем-то тайной за семью печатями. Просто ситуации в каждом конкретном случае настолько своеобразны, что определить цифры, характеризующие оборот и доходы этого бизнеса, экспертам непросто. Впрочем, кое-какие оценки нам получить удалось. Гарри Чеглосян: Открыть клуб стоит от $50 тыс. до нескольких миллионов долларов. Насколько я знаю, сейчас люди, у которых много денег, строят подобные клубы в Сибири, в Екатеринбурге. Но вот удастся ли отбить эти деньги — еще вопрос. Андрей Фомин, промоутер, учредитель награды Night Life Award, вручающейся ежегодно лучшим клубам: Если клуб раскрученный, то большую часть доходов он может получать от спонсоров-рекламодателей — в основном от алкогольных и табачных компаний. К примеру, годовой контракт с известным мировым брэндом может принести клубу до $100 тыс. чистой прибыли. Но в целом, если оставить этот вид доходов за скобками, можно сказать, что оборот раскрученного московского клуба составляет $60-100 тыс. в месяц. Норма прибыли здесь достигает 80%, из которых примерно 40% идут на покрытие текущих расходов, включая зарплату, а 60% — в карман владельцам. То есть если, например, оборот клуба составляет $100 тыс., владельцы получат $50 тыс. чистой прибыли. Причем успех предприятия не связан с тем, демократический это клуб или VIP.
Андрей Фомин, промоутер, учредитель награды Night Life Award: "Оборот раскрученного московского клуба составляет $60-100 тыс. в месяц"
       Но все это справедливо, если говорить об успешном клубе. Остальные зарабатывают меньше. Сергей Б., совладелец клубов "Шпилька", "Пена" и "Распутин" (всего за десять лет создал девять клубов): На самом деле большинство клубов не так прибыльны, как многим кажется. Средний небольшой клуб приносит владельцам после вычета всех текущих расходов $12-15 тыс. Наиболее прибыльными всегда были массовые дискотеки, вмещающие по тысяче, а то и не одной человек. Я думаю, что будущее за большими развлекательными многофункциональными комплексами: чем площадь больше, тем выше отдача.
       Эти оценки подтверждаются специальными расчетами, которые были проведены при создании одного из клубов (источник информации попросил не раскрывать его название). Среднестатистический посетитель оставляет в более или менее раскрученном клубе по $15 за вечер (с учетом того, что многие вообще ничего не платят, а другие могут просадить и сотню-другую долларов). Перемножив эти $15 на количество посетителей, можно получить примерные обороты.
       Однако, откровенно говоря, особой ценности эти расчеты не представляют: создание клубов — это рулетка, где от финансовой мощи инвесторов зависит далеко не все. В этом смысле клубный бизнес очень напоминает игру на акциях инновационных компаний — рискованную, но очень прибыльную. Георгий Иванов, совладелец "Оракула Божественной Бутылки": Меня привлекает в клубном бизнесе то, что нет прямой зависимости от суммы вложений. Если угадать и максимально точно определить свою аудиторию, то клуб с минимумом инвестиций может быть значительно прибыльнее того, в который вложены миллионы. Клубным бизнесом занимаются люди особого склада, обязательно азартные, потому что велик как шанс проиграть, так и выиграть. В среднем хороший клуб должен окупаться за год (иногда окупаются и быстрее. Например, Hungry Duck окупился всего за месяц.— "Деньги"). В начале ноября я открываю свой второй клуб — "Экспат", рассчитанный на иностранцев, работающих и живущих в Москве. Как показали мои расчеты, эта ниша полностью свободна, и я постараюсь ее занять, дав иностранцам вволю пообщаться со своими культурными ценностями, своей музыкой и друг с другом.
       Андрей Фомин: Именно от профессионализма промоутера, который отвечает за концепцию клуба — от музыкального стиля до организации специальных вечеринок — зависит успех или неуспех клуба. Ведь клуб — это прежде всего место, где собираются единомышленники, у которых один и тот же образ жизни, стиль в одежде и музыке.
"Шанс" начинал как клуб для сексуальных меньшинств. Теперь туда ходят не только геи, но традиции остались
       Общий стиль, который может сделать проект успешным или провальным, обуславливают множество факторов. Одним из главных является музыка. Интерьер, место расположения клуба, наличие некоей "легенды", персонал, реклама — все это имеет значение. Некоторые промоутеры даже нанимают девушек в модельном агентстве, с тем чтобы они просто были в клубе, услаждая взоры мужчин (в клубе "Бездна" моделям платили по $50 за вечер). Впрочем, тот особый дух, которым по идее должно быть пропитано заведение, чтобы быть успешным, механически на составляющие разложить довольно трудно. Создание клуба сродни созданию произведения искусства — неудивительно, что и у профессионалов случаются проколы. За примерами далеко ходить не надо. В клуб "Мост" в свое время было вложено около $3 млн, однако сегодня успешным его назвать трудно. Владельцев популярного клуба "Пропаганда" сложно упрекнуть в отсутствии профессионализма, однако их помпезный проект клуба "Граммофон", который был открыт в 1999 году в самом центре Москвы, недалеко от ЦУМа, приказал долго жить уже в 2000-м, так и не став популярным.
       Сергей Б.: Клуб — это прежде всего игра для владельца. Угадал настроение и желания публики — заработал, не угадал — прогорел. Наверное, поэтому я и другие занимаемся этим бизнесом: любая игра захватывает.
       Впрочем, настроение публики со временем может измениться. Так всегда и бывает. Андрей Фомин: В среднем число клубов в Москве не меняется — их около 200. Но срок жизни клуба в среднем ограничен тремя годами — ежегодно 20% клубов умирает, а также открывается вновь. Среди промоутеров даже есть поговорка: "У случайных людей клуб не протягивает и года, у профессионалов умирает на третьем".
"Петрович" — клуб для своей тусовки
       С переменчивостью публики можно бороться только одним способом — меняться самому. В этом плане опять же полезно познакомиться с зарубежным опытом. Гарри Чеглосян: Во всем мире многие клубы существуют только как помещение и получают доходы с бара. А всем остальным занимается промоутер, который зарабатывает 50-80% от входа. Промоутеры, таким образом, меняются — меняется и атмосфера. Кстати, мы вот уже второй сезон подряд делаем программы в клубах на Ибице, а не так давно проехали туром по России.
       И этот метод (конечно, не универсальный) уже применяется в России. Владимир Морозов, промоутер клуба "16 тонн": В среднем один человек посещает клуб не чаще одного раза в неделю. Поэтому чем разнообразнее будет программа, чем чаще она будет чередоваться, тем большее количество людей придет в клуб. Например, в четверг у нас электронная музыка, джаз, выступают различные экспериментальные группы. В выходные мы приглашаем более популярные рок-коллективы. Такая политика позволяет привлечь людей с разными интересами и музыкальными пристрастиями.
       Есть и обратный метод — привязать посетителя к конкретному имени, в том числе и диверсифицируя бизнес. Гарри Чеглосян: В клубном бизнесе главное — это создать брэнд. Сейчас под лейблом "XIII" мы собираемся выпускать мужской парфюм, косметику и прочие товары.
       Но вообще, многие эксперты сходятся во мнении, что клуб, существующий долго,— это нонсенс. Андрей Фомин: Клубный бизнес — спекулятивный. При минимуме вложений владельцы должны нанять грамотного промоутера (идеальный вариант, когда промоутер и владелец — одно и то же лицо), постараться по максимуму снять деньги за год работы, а когда клуб начнет терять популярность, сразу продать его. Новым владельцам я советую сменить интерьер и опять открыть клуб, но под другим названием.
ДМИТРИЙ ТИХОМИРОВ, АЛЕКСЕЙ ХОДОРЫЧ


       
ДЛЯ САМЫХ ОЗАБОЧЕННЫХ
       Пожар за $5 млн
       Клубы могут зарабатывать не только на входных билетах, алкоголе и еде, но и на наркотиках и проститутках. Владельцы клубов, естественно, клянутся, что если что и продается, то без ведома руководителей заведения. Однако трудно представить, что начальники служб безопасности клубов не замечают происходящего. Но во многих заведениях на все смотрят сквозь пальцы.
       Например, наркотиками славен Санкт-Петербург. Не хотелось бы никого ни в чем обвинять бездоказательно. Поэтому просто извещаем руководителей питерских клубов "Мама", "Порт" и "Грибоедов" о том, что в их заведениях наркотики приобрести несложно. То же касается и московских клубов Circus и "Цеппелин". Питерского разгула здесь, конечно, нет, но тревожные звоночки имеются.
       Что до проституток, то с точки зрения закона здесь к ответу никого привлечь практически невозможно, да и не нужно (см. "Деньги" #17 за 5 мая 2001 года). А вот пользу клубам они приносят вполне конкретную. Своими доходами с заведением проститутки, конечно, могут не делиться (кстати, почему-то больше, чем где-либо, их в клубах ???????"Галерия" и "Гараж"), но вот объем продаж спиртного они точно стимулируют. Во многих клубах Москвы, например в клубе "Герцен", можно снять сауну, чтобы уединиться с понравившейся девушкой. В "Парке Авеню" для этих целей есть отдельные запирающиеся кабинки.
       Но самым ярким примером использования секса для завлечения в клуб клиентов является клуб Hungry Duck ("Дикая утка"). Здесь существует практика бесплатного угощения девушек спиртным, им показывают откровенный мужской стриптиз, а ближе к ночи в клуб начинают запускать мужчин. Что происходит потом, представить несложно. Алексей Шабашкин, в прошлом завсегдатай Hungry Duck: Раньше в порядке вещей в клубе можно было увидеть сцены, как разгоряченные парочки занимались сексом прямо на полу. Вокруг стояла толпа — танцевала и аплодировала. Достать наркотики тоже не было особой проблемой.
       Стриптиз-клубы, ориентированные на богатых мужчин (сейчас таких мест в Москве около десятка, например "911", "Белый медведь", "Шпилька" и проч.),— тема для отдельного разговора. Например, в "меню" клуба "Распутин" можно выбрать любую, даже самую запредельную, услугу, кроме непосредственно секса, хотя девушку можно "уволить" на вечер, а там уж как договоритесь. Игра в лошадку (обнаженная "госпожа" верхом на "рабе") стоит $50 за минуту, "золотой дождь" — $200, пожить в клубе, включая все услуги, можно за $10 тыс. в сутки, заставить раздеться арт-директора — за $1 тыс., а сжечь "Распутина" — за $5 млн. Девушек клубу приходится набирать буквально по всей стране из-за высокой текучки кадров: из 400 работающих сто каждый месяц увольняются. Многие выходят замуж за богатых клиентов. Кстати, это одна из причин большого конкурса в клуб: пусть женихи все как один озабоченные, зато богатые.
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...