Барнаульский производитель растительного масла ООО «АгроСиб-Раздолье» (входит в «Юг Сибири») ввел в эксплуатацию первую в Сибири линию по производству сырья для лецитина, который пока в основном поступает в РФ только по импорту, сообщили в компании. «В этом месяце состоялся запуск линии водной гидратации нерафинированных растительных масел с получением пищевого фосфатидного концентрата, который является сырьем для производства лецитина»,— сказал представитель завода. Новое оборудование рассчитано на переработку 250 т масла в сутки, из которых получается 1,8 т фосфатидного концентрата. «Данный процесс осуществляется по шведской технологии и на иностранном оборудовании»,— отметил представитель «АгроСиб-Раздолья». Установка линии водной гидратации состоялась в рамках реализуемого с 2014 года проекта реконструкции и модернизации прессового отделения компании. Общий объем инвестиций в проект равен 78,5 млн руб.