Одним из приоритетных направлений социально-экономического развития Пензенской области остается импортозамещение. Местный бизнес активно наращивает производство, особенно в секторе продуктов питания. В 2015 году рост производства мяса и субпродуктов составил 22,5 %, цельномолочной продукции — 13 %, выпуск сыров увеличился в два раза. Такая информация прозвучала на заседании правительства Пензенской области. «Радует сокращение импортной продукции. Это важно сегодня, когда перед нашей страной стоят масштабные задачи импортозамещения и в первую очередь товаров, относящихся к группе продовольственных, выпуска качественной продукции, которая могла бы конкурировать с лучшими зарубежными аналогами», — отметил губернатор Иван Белозерцев. По словам министра сельского хозяйства Пензенской области Андрея Бурлакова, регион не только полностью обеспечивает себя основными продуктами питания, но и поставляет продукцию за пределы Российской Федерации. Отечественные производители заменили импортных поставщиков почти во всех отраслях пищевой промышленности. Крупные торговые сети охотно заключают с ними договоры — местный бизнес обеспечивает бесперебойность поставок. По данным за I квартал 2016 года, в Пензенской области между производителями и федеральными компаниями-ретейлерами заключено более 400 таких соглашений. «Мы поставляем мясную гастрономию в магазины „Перекресток“, „Пятерочка“ и „Карусель“. С Х5 работаем с 2015 года. Сложностей при налаживании сотрудничества не испытывали, но само производство претерпело несколько изменений. Прежде всего мы ввели новую линейку продукции в вакуумной упаковке, а также поменяли расфасовку товаров. Это позволило увеличить ассортимент. Более того, на предприятии специально для работы с Х5 была внедрена система ХАССП, благодаря которой обеспечивается качество и безопасность продуктов», — рассказала руководитель сетевого направления ООО «Фабрика Смирнов» Оксана Насырова. Оксана Насырова отметила, что после начала сотрудничества с Х5 Retail Group объемы производства выросли в два раза. «Мы регулярно принимаем участие в различных промоакциях. В I квартале 2016 года наша фабрика стала лидером среди поставщиков Х5, которые в них участвуют. В планах работы с Х5 Retail Group — увеличение товарооборота и развитие различных программ для потребителей», — добавила Оксана Насырова. Серьезную работу пришлось проделать и другим поставщикам, решившим начать сотрудничество с крупными торговыми сетями. И эти изменения в итоге привели к существенному скачку в развитии бизнеса: производители смогли повысить свою конкурентоспособность, увеличить обороты и попасть на прилавки крупнейших торговых сетей. Это не только открыло новые перспективы для предпринимателей, но и положительно сказалось на пензенцах: они получили возможность покупать качественную местную продукцию по выгодным ценам. По мнению начальника управления рынка продовольствия и лицензирования регионального министерства сельского хозяйства Нины Богач, тот факт, что на прилавках широко представлен ассортимент пензенской продукции, позволил сохранить цены на многие социально значимые товары.