Аграрии Челябинской области в три раза увеличили производство овощей за три года, таким образом, на потребительском рынке региона теперь преобладают овощи местного производства. Об этом сообщила и. о. заместителя начальника управления по развитию растениеводства Министерства сельского хозяйства Челябинской области Виктория Топтунова. «В Челябинской области производство овощей и зеленных культур закрытого грунта (томаты, огурцы, салат листовой, базилик, укроп, петрушка, руккола, сельдерей листовой) выросло с 7 тыс. тонн (2013 год) до 20 тыс. тонн (2015 год), то есть в три раза. За счет этого произошло импортозамещение. Теперь на региональном рынке доминирует челябинская продукция, а доля привозных овощей закрытого грунта снижена», — отметила госпожа Топтунова. Рынку региона не хватало порядка 17-20 тыс. тонн овощей закрытого грунта. В 2013-2015 годах этот пробел восполнила реализация двух масштабных инвестиционных проектов на общую сумму 6,7 млрд руб. Были созданы агрокомплекс «Чурилово» площадью 25 га тепличного хозяйства и агрокомбинат «Агаповский» площадью 8,86 га теплиц. «В 2016 году силами этих предприятий планируется произвести 23-24 тыс. тонн овощей закрытого грунта», — пояснила Виктория Топтунова. В планах на 2016-2017 годы — провести модернизацию агрокомбината «Агаповский». При благоприятном развитии финансовой ситуации теплицы оснастят системой досвечивания, которая позволит получать урожайность томатов и огурцов свыше 100 кг с 1 кв. м, круглогодично, даже зимой. «А на 2018 год запланировано расширение агрокомбината примерно на 4,24 га», — добавила госпожа Топтунова. По данным регионального минсельхоза, овощей открытого грунта (лук, морковь, свекла, капуста белокочанная, прочие культуры) в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах региона в 2016 году будет произведено около 35 тыс. тонн (в 2015 году — 34,5 тыс. тонн). «Средний объем производства овощей открытого грунта за 10 лет находится в диапазоне 30-40 тыс. тонн в год. Самым актуальным вопросом в отрасли овощей открытого грунта является строительство новых овощехранилищ, которые позволят ежегодно сохранять выращенный урожай вплоть до мая», — сказала представитель министерства. В 2016 году в Челябинской области планируется запустить в эксплуатацию современные картофелехранилища в Аргаяшском районе мощностью 9 тыс. тонн, а также модернизировать хранилища мощностью 5 тыс. тонн в Красноармейском районе. «Путем строительства и модернизации картофелехранилищ в 2016 году мы сможем покрыть недостающую потребность в таких объектах на 14 тыс. тонн», — уточнила она.