|
Чужие в доме |
 |
Мажордом — в каждый "мажорский" дом
Перед поиском прислуги нужно определить, какие именно обязанности вы собираетесь на нее возложить. Холостому обладателю однокомнатной малогабаритки достаточно пригласить домработницу широкого профиля — она и пропылесосит, и постирает, и ужин на неделю вперед приготовит. Семье с маленькими детьми может потребоваться помощь сразу нескольких слуг, например няни и домработницы. Хорошо обеспеченным и очень занятым людям не обойтись без горничной, водителя и кухарки. А для комфортного проживания в загородном особняке могут понадобиться садовник, дворецкий, повар, экономка, управляющий. В принципе, для каждого куста можно нанять садовника, а для каждой комнаты горничную. Но, как показывает практика, даже очень состоятельные люди предпочитают брать на работу многофункциональных специалистов.
Наиболее востребованная категория прислуги — это специалисты по работе с детьми. Например, няни, которых впоследствии сменяют гувернантки и репетиторы. У нянь тоже есть специализация. Для детей до двух лет предпочтительны няни с медицинским образованием, от двух до пяти — с педагогическим. Няня не просто следит за ребенком: в ее обязанности также входит кормление подопечного чада по определенному графику, соблюдение режима дня, регулярные прогулки, ежедневная влажная уборка детской плюс полный уход за ребенком и постоянное внимание.
Ребенку старше пяти лет уже нужен гувернер. Он подготовит к школе, а затем будет помогать делать уроки. А когда ребенок станет достаточно самостоятелен, чтобы дойти до школы, пообедать и сделать уроки без надзирающего ока, гувернера сменят приходящие на час-два репетиторы. Наиболее востребованы преподаватели иностранных языков (английский, французский, испанский), музыки и математики. Можно найти и многопрофильного репетитора, который научит и Шекспира в подлиннике читать, и на фортепиано играть.
Другая пользующаяся устойчивым спросом специальность — домработница. Обычно она совмещает обязанности горничной и кухарки. Помимо уборки, стирки, глажки она занимается закупкой продуктов, приготовлением еды, мытьем посуды. По просьбе работодателя она может и счета за коммунальные услуги оплатить, и окна "Мистером Мускулом" отдраить. Впрочем, достаточно большим спросом пользуются служанки, которые раз в неделю выполняют элементарную уборку квартиры.
Следующая ступень карьерной лестницы для домработницы — чин экономки. Экономка выполняет ту же работу, но отличается большей степенью ответственности за вверенное ей хозяйство. Экономке могут доверить составление меню на неделю и полив цветов, присмотр за ребенком и кормление рыбок, встречу гостей или представителей коммунальных служб. Экономка должна быть готова задержаться на работе по необходимости. На нее также могут быть возложены обязанности управления другими слугами, например горничной или няней.
 |
| Обучение предметам, не предусмотренным школьной программой, можно возложить на гувернантку |
Увеличился спрос на услуги семейного водителя. Если раньше в шофере нуждался только глава семейства, то теперь сплошь и рядом он требуется и другим членам семьи. Услугами семейного водителя иногда пользуется даже домработница или экономка — для поездок за продуктами.
Традиционно без работы не остаются сиделки. Среди них ценятся специалисты с опытом работы в медучреждениях и с дипломом медицинской сестры, способные сделать укол и поставить капельницу.
Впрочем, обязанности сиделки можно доверить прислуге редкой специальности — компаньону или компаньонке. Их все чаще стали нанимать состоятельные дети для своих престарелых родителей. Компаньонов в меньшей степени можно назвать слугами. Они, конечно, могут по договоренности купить продукты, приготовить еду и постирать, но главная их задача — восполнить дефицит общения. Компаньонов выбирать сложнее всего. Они должны уметь и мат в три хода поставить, и "козла забить", и о политике поговорить. В компаньоны, как правило, берут семейную пару в возрасте. Такие люди сегодня — самая востребованная категория прислуги и для присмотра за загородными домами. В этом случае на мужа обычно возлагаются обязанности дворецкого, садовника и управляющего, на жену — заботы домработницы.
Любой из перечисленных специалистов может работать с круглосуточным проживанием или приходить по праздникам. От занятости и квалификации зависит и оплата труда.
Элита в переднике
 |
| Профессиональные кухарки умеют пользоваться любой бытовой техникой |
Впрочем, все это компенсируется невысокой оплатой труда. Так, найденная по знакомству домработница за уборку однокомнатной квартиры берет примерно 200 руб., каждая лишняя комната обходится еще в 50 руб. За глажку, стирку, приготовление еды и прочее обычно доплачивают еще по 50 руб. Домработница, которая приходит два-три раза в неделю, обойдется примерно в $100 в месяц. Сиделка — от $0,5 в час, или $100-150 в месяц. Услуги нянь, найденных по знакомству, оцениваются в $0,5-1 в час, их месячная оплата составляет не более $250 при ежедневном графике работы. Порекомендованный водитель со своей машиной при полной занятости обойдется порядка $200 в месяц. Остальную прислугу обычно ищут по объявлениям, через специализированные агентства или в кадровых фирмах.
Газетные объявления — столь же дешевый способ, как и "по знакомству", но более рискованный. Велика вероятность нарваться не только на неквалифицированных работников, но и просто на мошенников или квартирных воров.
 |
| Уход за садом лучше доверить профессионалу. Современные садовники и классический английский, и модный японский сад разбить могут |
Стопроцентную ответственность за своих подопечных, в том числе с возмещением нанесенного ущерба, несут агентства, предоставляющие высокооплачиваемых сотрудников. Стоимость заключения контракта с таким агентством составляет не меньше $1000. Персонал, который предлагают эти агентства,— элита среди прислуги, и оплата услуг агентства не зависит от зарплаты нанимаемого. В чуть менее дорогих агентствах, в штате которых тем не менее числятся работники только с высшим образованием и имеющие специальную подготовку, заключение контракта составляет 100% от предполагаемой зарплаты прислуги. Компании поскромнее берут половину оклада. Сколько же стоит сама прислуга?
Домработницы из солидных агентств стоят от $1,5 в час (от $300 в месяц), няни — $2-3 в час (от $400), кухарка обойдется в $3 в час (от $500), повар — $4-5 в час (от $700), водитель — $2,5 в час (от $450). Услуги приходящей горничной оцениваются в $2 в час, с проживанием — $400-450 в месяц. За экономку придется выложить $500-600 в месяц. Гувернеры зарабатывают $2-3 в час, причем регулярные занятия дешевле разовых. Гувернер может постоянно проживать в доме ($500-600 в месяц) или остаться по просьбе хозяина на сутки за вознаграждение в $25. Занятия с репетитором стоят $7-10 в час. Услуги семейной пары, нанятой в качестве компаньонов или для присмотра за загородным домом, обойдутся в $500-1000 в месяц каждому.
Положение вещей
 |
| Няня отвечает не только за физическое, но и за эстетическое развитие подопечного. Развивающие игры должны соответствовать возрасту ребенка |
Не последнюю роль в подборе домашнего персонала играют и рекомендательные письма — это дает возможность личного выхода на бывших работодателей, которые обычно не замалчивают своего недовольства работником. Есть смысл установить испытательный срок. И лучше пригласить работника сначала на меньшие деньги — повысить зарплату проще, чем урезать ее.
Считается, что заниматься уборкой, готовкой, воспитанием детей и прочими домашними делами лучше получается у людей в возрасте 40-50 лет. Молодым меньше доверия, а совсем пожилым людям психологически трудно указывать на их промахи. Это оправданно: с молодой няней порой приходится объясняться по поводу длины ее юбки, а прислуга старше 60 замучает хозяев жалобами на давление и бесконечными отлучками в поликлинику.
Еще один важный нюанс — подарки и поощрения. Обычно презенты (в пределах от недельного до месячного заработка) делаются перед уходом в отпуск и вручаются вместе с зарплатой. А горничную, приходящую раз в неделю, можно отблагодарить на сумму, равную оплате одного ее визита.
СВЕТЛАНА МЕНТЮКОВА, АДЕЛЯ ФАТЕХОВА
|