ООО «Грибная радуга», анонсировавшее в августе прошлого года строительство в Курской области комплекса по производству шампиньонов за 3,6 млрд руб., более чем в два раза уменьшило объем инвестиций. По данным облправительства, стоимость проекта теперь составит 1,5 млрд руб., а участок под него, расположенный в Курском районе области, уменьшился с 61 до 51 га. При этом, как пояснял „Ъ“ руководитель комитета пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия Курской области Юрий Беляев еще в прошлом году, площадка уже была выкуплена инвестором. «Грибная радуга» намерена построить комплекс в три очереди, выход на мощность 1 тыс. т шампиньонов в год был запланирован к 2018 году. Соучредителем компании является топ-менеджер крупнейшей кондитерской фабрики «Конти-рус» Юрий Папахин.