Урожай возможностей

Большой сбор зерновых в Алтайском крае не приведет к сколько-нибудь значительному снижению цен на сельскохозяйственное сырье, считают эксперты. А значит, конъюнктура рынка позволит бизнесу продолжить инвестировать в переоснащение производств, покупку новой техники и технологий. Ведь многие товаропроизводители всерьез задумались о своем месте на рынке без санкций, поэтому спешат повысить качество выпускаемых продуктов.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Предыдущая фотография

Следующая фотография

1 / 2

Фото: Пресс-служба правительства Алтайского края

Фото: Коммерсантъ / Денис Вышинский  /  купить фото

В тренде

По итогам уборочной кампании-2016 в Алтайском крае собрали 5,12 млн т зерна в бункерном весе (в 2015 году этот показатель был 4,2 млн т). Это максимальный показатель за три года.

«Полевой сезон этого года был вполне успешным для сельхозтоваропроизводителей, несмотря на определенные погодные трудности, особенно в летний сезон. И если традиционно посевы сельхозкультур в крае страдают от засухи, то в этом году, напротив, наблюдалось обилие осадков и высокие температуры,— комментирует достигнутый аграриями результат начальник Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев.— Такая погода и ее последствия, конечно, внесли корректировки в итоговый урожай. Тем не менее, сбор зерна в Алтайском крае в этом году достойный».

«Год был прекрасный! — вторит чиновнику директор ООО „Октябрьское“ (Зональный район Алтайского края, компания входит в агрохолдинг „Гудвилл“) Алексей Бабаков. — Наша компания собрала рекордный урожай — объем зерна приближается к 40 тыс. тонн. Основная масса пшеницы — третий класс».

«Такие показатели в сельском хозяйстве отмечаются на фоне стабильных закупочных цен на все виды растениеводческой продукции: на свеклу, на масличные и зерновые культуры. Выдался удачный год для экономики сельского хозяйства, специалисты отмечают приличные показатели рентабельности»,— подчеркнул губернатор Алтайского края Александр Карлин.

Рекорд Алтайского края полностью вписывается в федеральный тренд. В этом году в стране собрано около 117 млн т зерна. Это лучший урожай зерна за последние 38 лет

(в 1978 году — 127 млн т), подчеркнул министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. Таких результатов, по мнению главы Минсельхоза, удалось добиться за счет роста урожайности, которая за эти годы увеличилась на 60% — с 17 до 27 ц/га. При этом посевные площади в России сократились на треть — с 74 до 47 млн га. Впрочем, ни Алтайский край, ни Сибирский федеральный округ в целом пока не могут похвастаться высокой урожайностью. По данным Минсельхоза РФ, в этом году урожайность в Сибири составила 16,5 ц/га (в 2015 году — 15,2 ц/га).

Гречневая столица

Помимо уже давно невиданных объемов зерновых культур, Алтайский край в этом году получил небывалый урожай гречихи — более 690 тыс. т (в 2015 году сбор был 417 тыс. т). «В регионе выросло более половины общероссийского урожая этой культуры»,— констатирует Александр Чеботаев. Урожайность гречихи в Алтайском крае в 2016 году стала самой высокой за последние 30 лет — 10,3 ц/га. Она оказалась на 29% выше, чем в прошлом году. «Сколько работаю, но такого урожая гречихи мы никогда не получали. Средняя урожайность в хозяйстве составила 20–22 ц/га (в весе после доработки). Если сравнивать с прошлым годом, то она выше на 25%»,— отмечает Алексей Бабаков. Высокий урожай гречихи глава хозяйства связывает с благоприятными климатическими условиями, которые сложились в этом году. «Гречиха — культура капризная, она требует опыления, чувствительна к перемене температуры и влажности. То есть если гречиха уродилась в одном районе, вовсе не значит, что в соседнем районе эта культура также окажется урожайной»,— подчеркивает господин Бабаков. 30%-ный рост объемов производства гречихи в этом году отмечают и в ООО «Вирт» (Целинный район Алтайского края).

Несмотря на существенный прирост объема гречихи, цена на крупу не снизилась, и участники рынка не прогнозируют снижение спроса на эту культуру. «Сегодня на рынке гречиха в среднем стоит около 30 руб. за кг. Эта хорошая цена. Но качественный продукт можно продавать дороже. Например, наша крупа прошла лабораторные испытания на право использования в производстве детского питания. Стоимость такой гречихи уже 40 руб. за кг»,— отметил Алексей Бабаков.

«Сложившиеся цены на гречиху позволяют нам работать рентабельно. Сверхприбыль мы, конечно, не получаем, но экономика вполне достойна,— соглашается с коллегой директор ООО „Колос“ (Локтевский район Алтайского края) Сергей Бенслер.— Гречиха пользуется стабильным спросом. Товар высококалорийный, богатый клетчаткой, его охотно закупают компании Китая и Японии». При этом в ближайшие годы г-н Бенслер не прогнозирует роста посевных площадей под гречиху.

Были ли бы объемы

По оценке экспертов, Алтайский край сегодня не испытывает проб­лем с наличием зерноперерабатывающих мощностей. «Потенциал у региона большой. Мы способны переработать любой урожай, более того, при необходимости предприятия могут нарастить свои мощности»,— подчеркивает президент Союза зернопереработчиков Алтайского края Виктор Фоминых. Как ранее озвучивал Александр Карлин, зерноперерабатывающие предприятия края способны произвести 1,7 млн т муки в год, по итогам 2015 года мукомолы поставили на рынок 1,1 млн т. «Алтайский край является крупнейшим производителем продуктов переработки зерна. Помимо муки в регионе ежегодно выпускается 360 тыс. т крупяных продуктов и 520 тыс. т комбикормов. В крае суммарно перерабатывается не менее 2,9 тыс. т зернового сырья»,— констатирует Александр Чеботаев.

По данным управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, в регионе работают 117 мельниц, 66 крупозаводов, 24 цеха по производству зерновых хлопьев, 22 комбикормовых завода, 16 макаронных цехов и фабрик. Традиционным лидером на рынке зернопереработки Алтайского края, да и Сибири в целом, является агропромышленная компания «Мельник». Холдинг включает элеваторно-складской комплекс (260 тыс. т), а также мукомольный комплекс из пяти мельниц — хлебопекарного пшеничного помола (1280 т в сутки), хлебопекарного ржаного помола (120 т в сутки) и макаронного помола (70 т в сутки). «Мельник» имеет собственную макаронную фабрику (200 т в сутки), крупяные мощности (200 т в сутки), маслоцех (30 т в сутки) и два комбикормовых завода (860 т в сутки), которые производят комбикорма и кормосмеси для КРС, свиней и птиц. В состав компании также входят пекарни суммарной мощностью 2,5 тыс. т хлебобулочных изделий в год. Причем, по словам генерального директора АПК «Мельник» Александра Бедарева, за первое полугодие компания увеличила на 12% мощности своего основного перерабатывающего комплекса в Рубцовске.

Заметно выделяется на фоне конкурентов и ЗАО «Алейскзернопродукт» — крупное агропромышленное объединение с полным технологическим циклом по выращиванию и переработке зерна, производству и упаковке продукции. ЗАО включает два мельзавода (1180 т в сутки), цех по производству макарон (48 т в сутки), овсозавод (100 т в сутки), крупяной цех (до 45 т в сутки), цех по производству зерновых хлопьев (до 48 т в сутки), комбикормовый завод (1000 т в сутки) и даже цех по производству кормов для собак (до 20 т).

Рентабельность зерноперерабатывающих предприятий Алтайского края по данным Виктора Фоминых составляет около 8–10%.

Монокультура — в прошлом

Высокий урожай почти не сказался на рыночной стоимости зерновых культур, цены удержались на приемлемом для аграриев уровне, подчеркивают участники алтайского рынка. Например, пшеница третьего класса сегодня стоит около 10 тыс. руб. за тонну, четвертый класс — около 9 тыс. руб. Этот парадокс чиновники и предприниматели связывают с диверсификацией структуры посевных площадей. «В последние годы аграрии в этом отношении продвинулись существенно, ушли от монокультуры — пшеницы — и начали выращивать другие востребованные на рынке сельхозкультуры, в том числе зернобобовые, технические, масличные»,— объясняет Александр Чеботаев.

Отказ от доминирования пшеницы в структуре производства зерна предприниматели объясняют требованиями рынка: в разные годы наиболее востребованными, а значит доходными для компаний, оказываются другие злаковые — рожь, овес, ячмень… «Предугадать какая культура „выстрелит“ невозможно. Поэтому мы не гадаем и не шарахаемся в сторону одной или другой культуры, которая оказывается наиболее востребованной в предшествующем сезоне, а выращиваем весь ассортимент круп, бобовых, зерновых, которые растут в крае. К тому же этого требуют правила севооборота»,— замечает Алексей Бабаков. По его словам, доля пшеницы в производстве зерновых культур в ООО «Октябрьское» составляет около 25%. При этом ее доля в общем объеме урожая зерновых в Алтайском крае в этом году составила около 53%.

«У нас комплексный подход к производству зерна. Компания состоит из трех предприятий, которые находятся в разных природно-климатических зонах на расстоянии 150 км друг от друга. Это нам позволяет в одной зоне выращивать одну культуру, в другой — другую. Мы постоянно балансируем. Сегодня цена пошла вверх на одну культуру, завтра — на другую. И мы всегда в плюсе. Мы стабилизируем рынок, рынок стабилизирует нашу экономику»,— объясняет пользу диверсификации производства зерна Сергей Бенслер.

С опорой на государство

Сохранение рентабельности «на приемлемом уровне» (до 30%) в этом году аграрии связывают, в том числе, с инструментами господдержки.

Размер погектарной поддержки в этом году в Алтайском крае составил 857 млн руб., на получение субсидий за каждый засеянный гектар претендовали 2,5 тыс. хозяйств. Всего же федеральный бюджет в этом году поддержал алтайских земледельцев суммой в 1,4 млрд руб.

Еще одна важная для развития аграрного бизнеса мера господдержки — субсидия производителям сельхозтехники, которая закреплена постановлением №1432. По этому документу покупателям отечественной сельхозтехники из европейской части страны и с Урала предоставляется скидка в размере 25%, а жителям Крыма, Сибири и Дальнего Востока — 30%. «За счет реализации этой меры господдержки алтайские хозяйства в этом году сэкономили более 1,1 млрд руб.,— говорит Александр Чеботаев.— Отмечу, что повышенным спросом среди хозяйственников пользуется сельхозтехника алтайского производства — посевные комплексы «Леньковского Сельмашзавода», тракторы Алтайского филиала «Петербургского тракторного завода».

Сегодня Алтайский край — один из лидеров российского сельхозмашиностроения. По итогам прошлого года участники Алтайского кластера аграрного машиностроения, который объединяет более двух десятков промпредприятий, производящих около 70% машиностроительной продукции региона, выпустили 4,5 млн единиц продукции общей стоимостью 4,5 млрд руб. «Инвестиции в приобретение современной высокопроизводительной сельхозтехники и оборудования ежегодно в Алтайском крае увеличиваются. За три квартала этого года алтайские аграрии на покупку новой техники и оборудования направили более 5 млрд руб., что превышает аналогичный период прошлого года на 2 млрд руб.»,— констатирует Александр Чеботаев. Максимальные инвестиции на приобретение сельхозтехники в этом году направили хозяйства Косихинского (275 млн руб.), Волчихинского (208,9 млн руб.) и Локтевского (208,9 млн руб.) районов.

«Мы намерены сохранить доказавшие свою эффективность программы технического перевооружения и погектарной поддержки, по подходам не местечковым, а дифференцированным, государственным. Для сибиряков она должна быть на 40% выше, чем для благодатного юга России. Это обоснованно, ведь тот же Алтайский край — зона рискованного земледелия, да и пашен у нас гораздо больше, чем, например, в Краснодарском крае»,— подчеркивает депутат Госдумы от Алтайского края Иван Лоор.

Время использовать возможности

«Сложившиеся на российском рынке цены на сельскохозяйственное сырье позволяют инвестировать как в покупку техники, так и в модернизацию зерноперерабатывающих производств и складских комплексов. Мы немножко обросли жирком и должны правильно воспользоваться рыночной конъюнктурой, инвестировать в повышение качества товара,— уверен Алексей Бабаков. — Ведь рано или поздно границы откроются. К этому нужно быть готовым».

По словам начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяны Зелениной, среди наиболее крупных инвестиционных проектов в крае — расширение элеваторных мощностей ЗАО «Алейскзернопродукт», увеличение объемов производства муки на Коротоякском элеваторе и реконструкция на Табунском элеваторе, специализирующемся на производстве крупы и комбикормов. В прошлом году зернопереработчики Алтайского края инвестировали в развитие более 774 млн руб., создав 174 новых рабочих места.

Как рассказал на расширенном заседании правления банка АО «Россельхозбанк» 16 ноября Александр Ткачев, за девять месяцев 2016 года объем кредитования АПК в стране вырос на 30% и превысил 1 трлн руб. В том числе краткосрочных кредитов выдано более чем на 800 млрд рублей (рост на 28% по отношению к аналогичному периоду 2015 года), инвестиционных кредитов выдано на 250 млрд руб. (+40% к аналогичному периоду 2015 года. «Только за последние два года просубсидировано более 500 инвестиционных проектов почти на 300 млрд руб. кредитных средств. По оценкам аналитиков, по итогам прошлого года вложения в сельское хозяйство оказались в числе лучших инвестиционных проектов. Совокупный объем инвестиций составил около 1,5 трлн руб. Есть основания полагать, что до 2020 года объем инвестиций в отрасль увеличится еще на 1 трлн руб.»,— подчеркнул министр сельского хозяйства России. По сравнению с 1 ноября 2015 года кредитный портфель «Россельхозбанка» вырос на 8,6%, достигнув 1,7 трлн руб, из которых 1,1 трлн руб. — кредиты сельхозтоваропроизводителям.

Больше удобрений

Несмотря на то что урожай зерновых в Алтайском крае в этом году был больше обычного, качество зерновых в регионе оказалось ниже, чем в прошлые годы. Власть и агробизнес не устраивает низкая даже по сибирским меркам статистическая урожайность пшеницы — около 14 ц/га. В сильных хозяйствах края урожайность превысила 30 ц/га, а рекордным показателем стали 80 ц/га.

Качественные перемены в производстве зерна региональные власти и участники рынка связывают с увеличением использования удобрений. «Обозначая задачи на перспективу, к грамотному техническому и технологическому оснащению необходимо добавить и дальнейшую диверсификацию структуры посевных площадей. Глобальным и постоянным является обеспечение воспроизводства и повышения эффективности использования земельных ресурсов. Такую деятельность аграрии должны проводить непрерывно», — убежден Александр Чеботаев. «В среднем в стране вносится 33 кг удобрений на один га пашни. Для сравнения, Китай и Вьетнам вносят в 10 раз больше — 360 кг на один га пашни, Германия и Польша — 200 кг на гектар, Индия и Бразилия — 170 кг на гектар, США — 130 кг на гектар, Канада — 88 кг на гектар», — приводит статистику президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

«В Алтайском крае вносится около 3 кг удобрений на гектар. Это никуда не годится», — сетует Сергей Бенслер (ООО «Колос»). По словам Алексея Бабакова, для того чтобы получать высокую урожайность, необходимо также системно бороться с сорняками и болезнями растений. «Это комплекс мер. Нельзя сказать, что купил удобрения и получил 40 ц/га. Не получишь», — считает директор ООО «Октябрьское». Сергей Бенслер оценивает обязательные затраты на тонну пшеницы в 5 тыс. руб.

Минсельхоз РФ ставит задачу втрое увеличить применение удобрений — до 8–10 млн т. «Только тогда мы сможем повысить урожайность на 25%», — подчеркнул Александр Ткачев. По его данным, сегодня Россия производит около 20 млн т удобрений в год, при этом внутри страны используется лишь 15% или 2,6 млн тонн.

Экспортный ориентир

Будущее сельскохозяйственной отрасли производители зерна и продуктов зернопереработки связывают с развитием экспорта. Без гарантии того, что алтайское зерно будет востребовано на рынке, инвестировать в расширение производства бессмысленно. Доля экспорта в общей структуре внешнеторгового оборота Алтайского края по итогам 2015 года составила 75%, а сальдо внешнеторгового баланса сложилось на уровне $407,7 млн (экспорт превышает импорт в 2,6 раза). За девять месяцев 2016 года экспорт муки увеличился в 1,4 раза по отношению к аналогичному периоду 2015 года (основные направления отгрузок — Монголия, Таджикистан, Китай).

«Вырастившей рекордный урожай в 117 млн т зерновых России при внутреннем потреблении 72 млн т необходимо экспортировать также рекордное количество — 42 млн т, иначе мы придем к затовариванию зерном»,— считает генеральный директор компании «Прозерно» Владимир Петриченко. Впрочем, пока речь идет об экспорте 34–35 млн т. «Это приведет к тому, что к 1 июня 2017 года — перед новым урожаем — у нас останется запас зерновых в 20 млн т. Это огромное количество, больше, чем весь Сибирский федеральный округ собирает. Просто он тогда может вообще в следующем году отдыхать и не заниматься посевной», — предупреждает господин Петриченко.

Для сравнения, в 2015–2016 сельхозгоду экспорт зерновых и зернобобовых культур составил около 34 млн т, в том числе пшеницы — 24,6 млн т. Помимо роста экспорта зерна, Минсельхоз России ставит перед собой задачу расширить географию поставок. На сегодня страна экспортирует зерно более чем в 100 стран.

По словам Александра Ткачева, долгосрочной стратегией развития зернового комплекса России до 2030 года предусматривается наращивание производства зерна до 130 млн т в год. «Мы можем собирать еще больше и ставим перед собой такую цель. К 2030 году можно увеличить валовый сбор зерна до 150 млн т за счет роста урожайности до 30 ц/га и увеличения посевных площадей на 10 млн га»,— заявил в середине ноября министр. Это позволит экспортировать до 50 млн т зерна. Для этого Минсельхоз РФ намерен добиться поддержки сельскохозяйственного экспорта наравне с экспортом продукции оборонно-промышленного комплекса.

Антон Белкин

В Алтайском крае собран небывалый урожай сахарной свеклы

Урожай сахарной свеклы в этом году оказался рекордным для Алтайского края — более 1,1 млн т с 23 тыс. га. Средняя урожайность составила 492 ц/га (средняя урожайность по стране — 450 ц/га).

«Толчком к развитию свеклосахарного производства стала восьмилетняя программа поддержки отрасли. За время ее действия было профинансировано более 650 млн руб.,— рассказывает заместитель губернатора Алтайского края Александр Лукьянов.— Аграрии инвестировали в развитие этого направления более 2 млрд руб. В современном периоде выращивание сахарной свеклы экономически выгодно. Рентабельность возделывания корнеплодов одна из самых высоких среди других культур. Так, в прошлом году этот показатель превысил 88%».

Весь полученный урожай будет переработан на Черемновском сахарном заводе, единственном за Уралом предприятии такого вида деятельности. Мощности этого завода позволяют перерабатывать 5,1 тыс. т свеклы в сутки. В планах собственников увеличить производительность до 5,6 тыс. т в сутки. За последние шесть лет инвестиции в программу модернизации Черемновского сахарного завода составили около 900 млн руб. В 2015 году предприятие произвело 102 тыс. т сахара-песка, что на 46% больше, чем годом ранее.

Оптимальный срок переработки сахарной свеклы — 100 дней со дня уборки. Власти Алтайского края рассчитывают, что предприятию удастся переработать урожай с наименьшими потерями.