Без Олимпиады — в Сочи
Владимир Гридин об отеле Rodina Grand Hotel & Spa
Здесь, в санатории Черноморской Ривьеры, с 1930-х отдыхали знаменитости и герои труда, передовики-колхозники и артисты и инженеры. Заслуженные граждане Страны советов принимали морские, солнечные и воздушные ванны, гуляли в парке, дремали у моря и в климатопавильонах. Новое время принесло бывшему санаторию статус бутик-отеля, философию отеля международного класса и новое имя — Rodina Grand Hotel & Spa. В числе гостей — первые лица государства, крупные бизнесмены, да и кто только не. Персонал знает каждого гостя не просто в лицо, но и по имени (или, если так комфортнее, по имени-отчеству). В отеле это называют "сервис глаза в глаза".
"Родина" значится в списке самых роскошных российских отелей. Полтора десятка гектаров субтропического парка окружают перестроенную итальянским архитектором Маттео Туном усадьбу в стиле сталинского неоклассицизма. Больше всего здесь ценят приватность: на таких просторах случайные встречи с другими постояльцами сведены к минимуму. К тому же территория охраняется почти как объект государственного значения.
Декораторами 40 номеров по приглашению дизайнерского бюро Domus Aurea Design Interiors Group выступили Сюзанна Лохье и Патрик Брюгман — придворные декораторы экс-королевы Нидерландов Беатрикс, дизайнеры, получившие право реставрировать и воссоздавать объекты, составляющие историческое и культурное наследие Европы.
К зимней Олимпиаде в Сочи отель расширили. Четырехэтажная, одноименная отелю, вилла "Родина" расположена в вечнозеленом парке в 200 м от главного корпуса. Здание в классическом средиземноморском стиле с мраморными колоннами — это 20 номеров различных категорий и конфигураций: Superior, Deluxe Garden View, Junior Suite, Executive Suite, из окон которых открывается потрясающий вид на море и парк.
Гигантские кедры и эвкалипты, кипарисы, пальмы, платаны, гинкго, пихты, изящные клены и изысканные рододендроны, уникальные растения со всех уголков планеты роскошным ковром стелются до самого моря. В парке не переводятся цветущие растения: зимой это вечнозеленая тропическая юкка и мимоза, осенью — османтус, летом — прежде всего розы и олеандры, весной — величественные магнолии. Именно цветок магнолии, кстати, был выбран официальным символом отеля. Даже главный ресторан, исполненный в лилово-серебряных тонах, назван "Черная магнолия". Он стал воплощением философии легендарного кутюрье Пако Рабанна, который почтил открытие своим визитом.
На кухне всем руководит известный шеф Денис Крупеня. Возглавив рестораны и бары отеля, ведущий телешоу и кулинарный коуч, он нашел здесь идеальную площадку для создания новой кулинарной концепции "Русская гастрономия". Объединив традиции черноморской, кавказской и русской кухни, Крупеня каждый день предлагает гостям вариации популярных блюд в авторском исполнении. Утка с сельдереем, гранатом и соусом наршараб, "свадьба" молодого сыра и груши под вуалью из свеклы, конфеты в форме сочинской гальки — сегодня 98% продуктов на кухни "Родины" прибывают из отборных фермерских хозяйств региона. В парке отеля разбит настоящий экоогород. Травы и овощи из него подчеркивают сделанный шефом акцент на местные продукты и напоминают о прошлом, когда сады и оранжереи дореволюционного Сочи восхищали дендрологов и ботаников.
Уединение, покой и дух умиротворения, царящие в отеле, подчеркивает спа-комплекс. Один из крупнейших в Европе, он предлагает полный набор современных спа-услуг, избавляющих от стресса и усталости. Ритуалы по уходу за кожей лица и тела, традиционный тайский массаж, эксклюзивные спа-программы — в Grand Spa Rodina можно провести больше месяца и ни разу не повториться в выборе программ, в числе которых детокс, коррекция силуэта, регенерация зрелой кожи, микродермабразия, пилинг, массажи, гидротерапия, талассотерапия и уход за волосами.
Если говорить об активном отдыхе и досуге, отель располагает теннисными кортами и спортивными площадками, крытым и открытым бассейнами, банным комплексом, детским клубом, конференц-залами, 3D-кинотеатром, бильярдной и библиотекой. Здесь, кажется, и вправду есть все, что может потребоваться для полноценного отдыха у моря (и, кстати, не только летом: отель открыт круглый год).
У "Родины" свои площадки для мини-футбола, баскетбола, тенниса, бадминтона, есть баня, в новогодние праздники помимо ужина и праздничных шоу запланированы особые детокс-программы и детские кулинарные мастер-классы.
А если вдруг чего-то не обнаружите, дайте задание ВИП-консьержам — они все устроят в лучшем виде: и программу развлечений составят, и звезду с неба достанут.