Продовольственная компания Cargill разместила результаты исследования испанских и американских потребителей свинины поколения родившихся после 1981 года. В опросе участвовали 2 тыс. человек. Оказалось, что 65% испанцев и 43% американцев важно знать, чем питалась свинья перед убоем, но только 10% респондентов имеют представление о том, сколько корма требуется для их взращивания. Качеству и сбалансированности корма свиней не доверяют 67% испанцев и 42% американцев. Исследование также показало, что свинина присутствует в рационе 98% испанских респондентов, 74% отдают предпочтение ветчине. В рационе 94% американцев тоже присутствует этот вид мяса, 52% считают любимым свиным продуктом бекон.
