Компания «Яндекс» проанализировала статистику поисковых запросов в России, связанных с приготовлением пищи. Согласно результатам исследования, чаще всего россияне ищут рецепты со словами «курица» или «куриный» — более 765 тыс. запросов в неделю. Второе место по популярности занимают запросы, связанные с картошкой, а третье — с мясом. Всего в месяц «Яндекс» отвечает более чем на 91 млн запросов о приготовлении еды.
В топ-20 популярных продуктов также вошли капуста, творог, молоко, рыба и яйца. Наиболее популярные у россиян блюда — салат (чаще всего — «Цезарь»), торт (из печенья и «Наполеон») и суп (грибной и с фрикадельками). Согласно поисковым запросам, самый популярный соус жителей России — майонез.
Также исследование выявило, в какой из месяцев россияне наиболее часто интересуются готовкой. Так, в апреле пользователи часто ищут пасхальные рецепты, а с ноября растет количество запросов о салатах и новогодних праздничных блюдах.
Кроме того, запросы россиян в разных регионах отличаются. К примеру, в Мордовии часто ищут информацию о грибах и ягодах, в Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах интересуются рецептами с рыбой, а на Камчатке, в Приморье и на Сахалине ищут рецепты с кальмаром. В Москве и Подмосковье чаще всего интересуются приготовлением карбонары, в Екатеринбурге, Челябинске и Удмуртии — хреновины, а жители Калининградской области и республики Карелия ищут информацию о ликере.