На заводе Hohland в Прохоровском районе Белгородской области запущена линия по изготовлению творога, следует из сообщения облправительства. По словам гендиректора «Хохладн Руссланд» Алексея Прохорова, линия позволит получать сырье для производства сыра. Модернизация будет продолжаться — на следующем этапе планируется строительство дополнительных производственно-складских площадей, здания молокоприемки, создание линии по производству молочных сыров и сыра «Фета». Уже запущена электрогенераторная установка с газовым двигателем, которая будет производить электроэнергию для нужд предприятия. По словам главы региона Евгения Савченко, завод потребляет каждую пятую-шестую тонну молока, производимого в Белгородской области: «А с удвоением производственных мощностей эта цифра еще увеличится. Напомню, наша цель – производить миллион тонн товарного молока в год. Для этого нужно 110 тыс. коров, а у нас уже есть 65 тыс. голов».