Новосибирский бизнесмен, глава «Ратм холдинга» Эдуард Таран выкупил 90% воронежского ООО «Агрокомбинат здоровое питание», которое планировало за 7,2 млрд руб. наладить производство в Бобровском районе 36 тыс. т шампиньонов в год. После смены контролирующего учредителя стоимость проекта снизилась до 3,2 млрд руб., а мощность — до 12 тыс. т в год. Ограничения на ввоз импортных свежих грибов привели к освобождению значительной ниши на рынке, емкость которой оценивается в 68 тыс. т грибов в год, констатируют участники рынка.
Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ / купить фото
Эдуард Таран, по данным «СПАРК-Интерфакс», получил контроль над ООО «Агрокомбинат здоровое питание» в конце 2015 года: тогда 91,58% у гендиректора юрлица Виталия Береснева купило подконтрольное бизнесмену подмосковное ООО «Вега». По данным близкого к сделке источника „Ъ“, теперь компания до конца года планирует завершить подготовительные работы, к строительным предполагается приступить в 2018-м.
Какие грибные проекты реализуются в Черноземье
В целом в Черноземье, в первую очередь в Воронежской области, в последние годы был заявлен целый ряд грибных проектов...
О планах возвести в Бобровском районе Воронежской области комплекс по выращиванию грибов „Ъ“ сообщал еще в 2015 году. Тогда заявленная мощность предприятия на приобретенном участке в 100 га составляла 36 тыс. т шампиньонов в год, объем инвестиций — 7,2 млрд руб. Под агрокомплекс было выкуплено 100 га у муниципалитета. Выход на проектную мощность планировался в конце 2016 года. «Потребовалось время, чтобы структурировать проект: проведен полный аудит, определены емкость рынка и конъюнктура, — сообщили „Ъ“ в пресс-службе “Ратм холдинга”. — Этот проект, статус которого в регионе позиционирован как “особо значимый”, эксперты холдинга считают перспективным, поскольку его экономические показатели устойчивы». Реализация проекта соответствует стратегии развития компании — диверсификации, подчеркнули в холдинге.
Новый инвестор, впрочем, значительно снизил параметры проекта. Планируется, что предприятие будет выпускать в год 12 тыс. т грибов (свежих и переработанных). Вывести агрокомплекс на полную мощность предполагается за полтора года с момента начала финансирования проекта. Дальнейшее расширение производства будет зависеть от потребностей рынка, отметил источник „Ъ“. Объем инвестиций в проект также был скорректирован, он составит 3,2 млрд руб. дополнительно к вкладу в уставный капитал компании, который сейчас превышает 1,7 млрд руб. Собственные или заемные это средства, собеседник „Ъ“ не уточнил. Поставки готовой продукции планируется осуществлять в Центральный и Южный федеральные округа России. «Мы считаем своими конкурентами импортеров. Российских производителей мы не воспринимаем как конкурентов и считаем, что все вместе мы можем обеспечить импортозамещение этой продукции», — пояснил он.
Высокопоставленный источник „Ъ“ в воронежском облправительстве отметил, что «Агрокомбинат здоровое питание» в последнее время «не отчитывался о реализации проекта»: «Мы знали, что у них есть некоторые сложности». Ранее «Агрокомбинат здоровое питание» уже вложил около 50 млн руб. в инфраструктуру, в частности электросети, но из-за отсутствия средств приостанавливал проект на неопределенный период.
«Интерес к выращиванию шампиньонов вполне понятен: российскому потребителю хорошо знаком этот продукт, к тому же шампиньоны дольше хранятся, чем другие сырые грибы», — говорит глава новосибирской компании ООО «Маслянинское лукошко» (занимается выращиванием вешенок) Андрей Ловейко. Господин Ловейко отметил, что основным риском для агрокомплексов по выращиванию шампиньонов может стать нехватка качественного субстрата, «который в России сейчас мало кто производит». Маржинальность проектов по производству шампиньонов может достигать 55–60% при наличии каналов сбыта продукции, считает директор экспертной группы VETA Дмитрий Жарский: «Такое производство практически не требует дорогостоящей высокотехнологичной техники. Окупиться инвестиции в развитие даже крупного проекта могут в течение двух-трех лет».
До введения санкций на ввоз свежих грибов более 90% рынка занимали производители из Польши и Турции, отмечает Андрей Ловейко. «Сейчас на рынке освободилась колоссальная ниша, емкость которой можно оценить примерно в 68 тыс. т грибов в год. С уходом импорта спрос на грибы не упал, что вызвало стремительный рост цен»,— говорит Дмитрий Жарский. По его данным, с 2014 по 2017 год производство грибов в России выросло с 11 тыс. до 18 тыс. т. «Рынок от насыщения еще очень далек»,— полагает господин Жарский.