Морской язык — невероятно вкусная и полезная рыба. Ее нежное мясо буквально тает во рту.
Из этой рыбы можно приготовить огромное количество самых разных блюд. Ее жарят, тушат, запекают. В сегодняшней программе «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов поделится интересным рецептом приготовления морского языка в кляре с соусом тар-тар и расскажет о том, как выбрать ингредиенты для этого простого и очень вкусного блюда. Приятного аппетита!