Власти Тюменской области рассчитывают до 2020 года в полтора раза увеличить розничные сети местных производителей продуктов: со 160 до 260 точек. Сами производители отмечают, что продажи в фирменных магазинах значительно выше, чем при сотрудничестве с федеральными сетями. Эксперт отмечает, что успешность фирменных магазинов зависит от продуманной линейки товаров.
Тюменские производители охладевают к федеральному ритейлу
Фото: Юрий Мартьянов, Коммерсантъ / купить фото
Как рассказал директор департамента потребрынка и туризма Тюменской области Андрей Пантелеев, на 2018–2020 годы запланировано открытие около 100 фирменных торговых точек местных производителей. Сейчас, по данным департамента, 11 региональных производителей имеют 166 собственных магазинов. «Это растущий канал продаж. Мировая практика показывает, что, несмотря на экспансию крупных торговых сетей, этот сегмент остается устойчивым»,— пояснил господин Пантелеев. Власти готовы помочь производителям: обучать сотрудников компаний, компенсировать часть вложений в открытие новых магазинов. Сумма компенсации прорабатывается.
Большинство тюменских производителей отмечают преимущества собственной розницы перед федеральным ритейлом. «В последнее время основная часть продукции реализуется именно за счет фирменных магазинов. Все дело в цене — сети стоимость повышают, а мы держим ее на доступном уровне»,— рассказал начальник производства кондитерской фабрики «Квартет» Петр Савин. По его словам, сегодня фабрика имеет в Тюмени 10 торговых точек, в том числе четыре фирменных магазина. «Раньше мы поставляли продукцию в екатеринбургскую и сургутскую „Ленту”, однако сейчас прекратили поставки»,— добавил он. В свинокомплексе «Согласие» (Заводоуковский район) от сотрудничества с федеральными сетями отказались полностью. «Мы реализуем продукцию только через свои фирменные магазины»,— рассказали на предприятии. У компании 21 собственная торговая точка в области, в том числе 11 магазинов в Тюмени. В ближайшее время «Согласие» планирует открывать новые точки, в том числе второй магазин в Тобольске.
Нерентабельной оказалась часть фирменных магазинов Заводоуковского мясокомбината «ПурагроУК» — предприятие закрыло три точки в Тюмени и оставило две в Заводоуковске. Мясокомбинат хочет ввести в своих магазинах концепцию «мясной лавки» — увеличить долю своих товаров до 80%. «На оставшихся магазинах будем отрабатывать новую концепцию. После чего можем вернуться и на рынок Тюмени»,— сообщили в «ПурагроУК». В компании отметили, что с федеральными сетями сложно работать, так как они не учитывают мнение поставщиков. По данным департамента потребрынка на 1 октября 2017 года, доля тюменской продукции на полках федеральных сетей составляет почти 30%, в региональных магазинах — 55,7%.
Как считает член тюменского регионального отделения «Опоры России» Алексей Филин, фирменные магазины при верной концепции могут конкурировать с федеральными сетями. «Даже если крупный федеральный игрок приходит на наш рынок, то отток покупателей есть только в первое время. Постепенно люди начинают возвращаться к региональной продукции — из-за ее качества и цены»,— пояснил он. Господин Филин отметил, что успешность фирменных магазинов зависит от продуманной линейки товаров — насколько она соответствует спросу в конкретной торговой точке.