Судак — это рыба, мясо которой высоко ценится в кулинарии за свои вкусовые качества и полезные свойства.
Диетологи рекомендуют судака тем, кто хочет похудеть, а также тем, кто болен или перенес тяжелое заболевание. Педиатры советуют использовать мясо этой рыбы в качестве первого прикорма малышам до года. В сегодняшнем выпуске программы «Правила еды» бренд-шеф Игорь Артамонов рассказывает и показывает, как готовить невероятно вкусное блюдо, которое непременно станет украшением Вашего стола — котлеты из судака со сметанным соусом и хреном. Приятного аппетита!