Стейк — сытное и питательное блюдо, которое не теряет своей популярности на протяжении многих лет.
Само название этого блюда обозначает куски мяса, приготовленные на открытом огне. Одна из версий появления стейка свидетельствует о том, что первыми готовить мясо таким образом стали древние римляне. В этом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов расскажет, как готовить невероятно вкусный и сочный стейк из свинины с флорентийским соусом. Много полезных советов по выбору и хранению продуктов также ждет вас в нашей программе.