Телячья печень славится своими полезными свойствами со времен Древнего Египта.
Этот продукт заслуженно называют «кладовой витамина А», поскольку содержит такое его количество, что может обеспечить недельную норму для человеческого организма. В этом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов делится рецептом приготовления телячьей печени со шпинатом. Берите на заметку и пополняйте свою кулинарную книгу!