Greneta: в честь уголка Парижа
Рестораны
Недалеко от Таврического сада открылся винный гастробар Greneta Wine Bar. Это небольшое стильное заведение со своей винотекой, которую составляет его хозяйка Екатерина Пеньковская.
Немножко парижской атмосферы и духа альпийского шале
Название гастробара имеет свою историю. Екатерина Пеньковская прожила несколько лет в Париже, на улице Greneta. Этот район славится своим гастрономическим рынком, где можно найти все, что угодно: от фруктов, овощей и сыра до редких вин в маленьких лавках. Небольшие ресторанчики здесь существуют десятки лет и хранят свои традиции сервиса и кухни. В общем, Екатерина решила создать такую же атмосферу в Петербурге, когда сюда вернулась.
Кухней Greneta заведует шеф-повар Александр Жеребцов ("Гастроном", "Крыша 18", "Клевер кафе"). В винотеке ресторана — более 70% вин из Франции. Планируются различные мероприятия: дегустации и мастер-классы.
Интерьером занималась студия PAUM-дизайн ("Счастье", "Курорты", "Банщики", "Свои"). Деликатно обыгрываются мотивы ар-деко; закругленные линии сочетаются с геометрическими сетчатыми узорами, некоторые детали выполнены из латуни, светильники сделаны в форме шаров. А дубовый потолок с массивными балками, деревянные фасады барной стойки и панели стен напоминают о стиле альпийского шале.