органы власти
В прошедшую субботу российское правительство отметило наступающий Новый год в ресторане "Узбекистан". Вечеринка кабинета министров прошла по-домашнему. Михаил Касьянов произнес единственный тост и предложил министрам и их женам развлекаться без лишних церемоний.
На корпоративную вечеринку самого высокого уровня гости начали съезжаться еще засветло, в 16.00. Постепенно блестящие BMW привезли в "Узбекистан" всех министров, кроме заболевших Юрия Шевченко и Владимира Филиппова. На свой корпоративный праздник министры нарядились в строгие костюмы, белые рубашки и шелковые галстуки, а их жены и Валентина Матвиенко — в вечерние платья и костюмы.
В ресторане правительство встречали радушно, но без излишнего пафоса, да и сами гости с самого начала были расположены к непринужденному общению. Чему способствовала и культурная программа мероприятия. Для начала артисты разговорного жанра из "ОСП-студии" каламбурили и подшучивали над всем кабинетом сразу, потом каждому в отдельности министру пропели по шуточному куплету на мотив популярных песен. Например, Михаилу Касьянову посвящался куплет на мотив "Ваше благородие, госпожа удача". После этого петь начали уже по-настоящему. К гостям вышла сама Алла Пугачева и с большим чувством спела несколько песен. Затем появился протеже знаменитой певицы — Максим Галкин и Владимир Макаров со своей "Последней электричкой".
Пока гости слушали и хлопали, на столах появились десятки холодных закусок. И хотя вечер проходил в лучшем зале "Узбекистана", меню было составлено в стиле прилегающего ресторана "Белое солнце". Кухня и там и там узбекская, но в "Белом солнце" блюда, как говорят в ресторане, носят "революционный акцент". Правда, ничего революционного в блюдах, поданных на стол членам правительства, не было.
Перед началом ужина взял слово Михаил Касьянов, он поднял бокал за свой "хороший экипаж", то есть за правительство Российской федерации.
Для начала всем предложили попробовать фирменный салат "Ташкент" из зеленой редьки с отварной бараниной, луком фри и рубленным яйцом (256 руб.), потом ачучук, салат из мелко нарезанных грунтовых помидоров, репчатого лука и красного жгучего перца (256 руб.). Экзотический салат "Янгелик" из домашней лапши с холодной отварной курицей и болгарским перцем также разошелся по тарелкам довольно быстро. По желанию гости могли выбрать соте из баклажанов или два вида сациви — куриное и овощное. Большим успехом пользовалось также лобио из красной и зеленой фасоли (256 руб.) и свежайшая рыбная нарезка. Интернациональная красная и черная икра были без ограничений.
По узбекской традиции гостям подали черного барашка на вертеле. Именно черный барашек считается самым сочным и вкусным — его подают только самому дорогому гостю. Не так символически, но тоже весьма аппетитно стерлядь в сливочном соусе с черной икрой (224 руб. за 100 г). Еще за полчаса до начала праздника она плавала в ресторанном арыке.
После закусок гости раскраснелись и развеселились, чему способствовали виски, коньяк и вино. Все стали снимать пиджаки и галстуки. А некоторые пошли танцевать.
После танцев в зале частично потушили свет, и в дверях показались официанты с белым двухъярусным тортом, украшенным зажженными свечами. После фруктового бисквита, оказавшегося под белой глазурью и кремом, было уже нечего ждать, кроме новогодних подарков. В роле Деда Мороза выступил, конечно, премьер-министр. Он вручил каждому кожаный кейс с четырехтомником "Прозы новой России" с предисловием министра культуры Михаила Швыдкого, изданным издательством "Вагриус", в кожаном же переплете. Каждый такой подарок обошелся в 2 тыс. руб. Книги господин Касьянов дарит своему кабинету уже третий год подряд. Например, в прошлом году министры получили "Комплексный словарь русского языка".
Последние министры покидали ресторан около часа ночи.
АНАТОЛИЙ Ъ-СБОРОВ