Паста — это вкуснейший продукт, который давно шагнул за рамки простого мучного изделия и превратился в краеугольный камень одной из величайших кухонь мира.
Название этого блюда происходит от итальянского слова, которым обозначают тесто для макарон. А вот со словом «макароны» дела обстоят сложнее. Одной из основных версий его происхождения является предположение, что название этого всеми любимого блюда восходит к латинскому слову «macerare», которое описывает действия тестомеса при приготовлении макарон. В этом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов делится рецептом пасты с овощами и грибами. Это вкусное блюдо идеально подойдет вегетарианцам и людям, которые придерживаются поста.