Чечевицу люди знают с древнейших времен. Свое путешествие эта бобовая культура начала с юго-восточной Азии, а позднее она завоевала и весь мир.
Чечевица — очень полезный диетический продукт. Она является настоящим кладезем полезных витаминов и микроэлементов. Чечевица богата калием, кальцием, железом и магнием. В ней содержится половина дневной нормы белка и небольшое количество жиров. Блюда из этой бобовой культуры позволяют быстро и легко насытить организм, не перегружая его. В этом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов готовит суп из чечевицы с беконом, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!