Молочное животноводство в Свердловской области стоит на пороге кризиса — из-за высокой конкуренции и низких цен предприятия находятся на грани рентабельности, отмечают депутаты свердловского заксобрания. Это подтверждают производители. По их словам, с начала года цены на молоко снизились на 25%. Чтобы не дать предприятиям закрыться, парламентарии намерены инициировать рассмотрение в Госдуме поправок об ограничении ввоза в Россию сухого молока и включении молока в питание школьников с первого по четвертый классы.
Фото: Максим Кимерлинг, Коммерсантъ
О сложном положении производителей молока рассказал на заседании свердловской «Депутатской вертикали» председатель комитета по аграрной политике областного заксобрания Сергей Никонов. По его словам, 2018 год в России «ознаменовался кризисными явлениями в молочной отрасли». При этом в зоне большего риска оказались те регионы, в которых динамика развития рынка была выше. «С января закупочные цены снижаются, они стремятся к уровню ниже себестоимости производства. Из-за этого в первом квартале сельхозпроизводители региона теряли 150 млн руб. в месяц»,— рассказал господин Никонов. По его словам, проблема существует не только в Свердловской области, такая ситуация складывается в Тюмени, Башкортостане, Татарстане.
По данным комитета по аграрной политике, в 2017 году в регионе произвели 717 тыс. т молока — на 6,2% больше, чем годом ранее. По стране рост составил около 3,5%. На поддержку отрасли в 2017 году было выделено 1,4 млрд руб. из бюджета региона и 244 млн руб. — из федерального бюджета. В первом квартале в областной бюджет уже внесли изменения, предусматривающие дополнительное выделение в этом году 157 млн руб. субсидий производителям молока — по 30 коп. на литр дополнительно. На снижение цен, по словам депутата, влияют несколько факторов. С одной стороны, насыщенный рынок. Сейчас полки магазинов наполнены различной молочной продукцией, конкурирующей друг с другом. При этом товары местных производителей молочной продукции составляют 60%. С другой стороны, на цельное молоко давит более дешевый аналог — сухое молоко, импортируемое из Казахстана, Белоруссии и Южной Америки. «Это молоко хорошего качества и при воссоздании по органолептическим показателям близко к натуральному. Но в нем меньше содержания кальция и других полезных веществ»,— подчеркнул господин Никонов.
«Ситуация в молочной отрасли обусловлена общими для субъектов Российской Федерации факторами. Необходимо принимать решения на уровне Госдумы и Совета Федерации»,— согласилась председатель заксобрания Людмила Бабушкина. Она подчеркнула, что в бюджете на 2019 год необходимо увеличивать объемы господдержки сельскохозяйственного сектора.
По итогам рассмотрения вопроса члены совета приняли решение предложить депутатам Госдумы рассмотреть возможность квот на импорт в РФ пальмового масла и сухого молока. Также предлагается внести и изменения в ФЗ об образовании, чтобы учащихся с первого по четвертый классы обеспечивали молоком в индивидуальной упаковке в качестве дополнительного питания «для укрепления здоровья и формирования осознанного отношения к здоровому питанию». Решение будет направлено в комитет Госдумы по аграрным вопросам.
Производители подтвердили, что столкнулись со значительным падением цен с начала года. Как рассказал “Ъ-Урал” собственник Талицкого молочного завода Юрий Окунев, цена на сырое молоко с начала года упала на 20–25%. «Это связано с тем, что цена сырого молока в РФ значительно выше общемировой цены. Привезти сухое молоко из-за границы дешевле, чем покупать его у местных фермеров, поэтому многие заводы отказались от покупки молока и цена рухнула»,— пояснил господин Окунев. По его словам, в кризис нельзя избежать сокращений. «Сейчас предприятие снижает цены на всю молочную продукцию. Многие молочные продукты в регион завозятся. В Свердловской области не делается сыр, потому что везти сыр и масло из Алтайского края дешевле»,— пояснил господин Окунев.
По мнению исполнительного директора союза производителей молока Артема Белова, есть два фактора, которые могут повлиять на ситуацию на рынке молока: стимулирование спроса на молочную продукцию и борьба с фальсификатом. «Снижение доходов населения привели к существенному снижению спроса на готовую молочную продукцию. В результате на рынке образовался профицит сырого молока. Это привело к снижению цен. Кроме того, на цену и спрос молочной продукции негативно влияет высокая доля фальсификата»,— пояснил он. По словам господина Белова, ограничить ввоз сухого молока невозможно технически. «Более 90% сухого молока доставляется из Белорусии. Не совсем понятно на каком основании можно запретить сухое молоко. Это абсолютно легальный продукт, который очень активно используется во многих продуктах»,— заявил он.