Агропромышленный холдинг «Мираторг» во время запуска первой овцеводческой фермы на 30 тыс. голов в Курской области анонсировал расширение проекта. Вслед за «пилотной» должны быть построены еще 12 ферм и мясохладобойня на 34 тыс. т продукции в год. Поголовье планируется увеличить на 380 тыс. овцематок. Проект будет реализовываться на территории четырех областей — Курской, Орловской, Брянской и Тульской. Объем инвестиций в расширение оценивается в более 27 млрд руб. Эксперты считают первое в России промышленное производство баранины «амбициозным, но рискованным» из-за недостаточного спроса.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Президент холдинга Виктор Линник, глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев и губернатор Курской области Александр Михайлов 21 сентября открыли в Фатежском районе первую овцеводческую ферму «Мираторга» с поголовьем из Австралии. «Пилотная» ферма стоила 2,87 млрд руб. Ее материнское поголовье составляет 30 тыс. голов овцематок. Одновременно на ферме могут находиться 50 тыс. голов скота. Выпускать в год планируется 67 тыс. голов товарных животных (3,28 тыс. т в живом весе). Реализацией проекта занимается ООО «Фатежская ягнятина». Господин Патрушев заметил, что «это первая индустриальная ферма в РФ, раньше такой формат не использовался». Министр сообщил, что проект получил около 2 млрд руб. льготных кредитов.
В ходе церемонии открытия были анонсированы планы компании по расширению овцеводческого проекта. «Ферма является нуклеусом и станет основой для более масштабного производства»,— сказал Виктор Линник.
По его словам, в дальнейшем могут быть построены еще 12 ферм. Маточное стадо должно увеличиться на 380 тыс. голов, а ежегодное производство мяса в живом весе — на 71,2 тыс. т. Проект будет реализовываться на территории четырех областей — Курской, Орловской, Брянской и Тульской. Вместе новыми фермами «Мираторг» планирует построить мясохладобойню на 1,3 млн голов в год — весь прогнозный объем выпуска товарных животных. Готовой баранины должно производиться 33,9 тыс. т в год. Стоимость 12 ферм и мясохладобойни оценивается в 27,5 млрд руб. Планируется создать всего 1 тыс. рабочих мест, а объем налоговых отчислений от проекта «Мираторг» оценивает в 1,1 млрд руб. в год.
В Курской области реализовываются одновременно три масштабных проекта «Мираторга» — производство свинины, ягнятины и розовой телятины. Компания уже начала создание в регионе свиноводческого дивизиона общей стоимостью 160 млрд руб. Кроме того, планируется завершение строительства площадки доращивания и откорма телят в Пристенском районе и зоны воспроизводства на 800 голов в Обоянском районе.
По данным Росстата, на конец 2017 года поголовье овец в России составляло 8,7 млн голов (в 2016-м — 8,8 млн). Всего в Черноземье эти показатели равнялись соответственно 496,4 тыс. и 513,4 тыс. голов. В Курской области, по данным Росстата, в 2017 году было 79,1 тыс., а в 2016-м — 79,8 тыс. голов. При этом большая часть приходится на личные хозяйства — по итогам 2017 года там насчитывалось 46,6 тыс., в то время как на КФХ пришлось 14,8 тыс., а на сельскохозяйственные организации — 17,7 тыс. Это второе по Черноземью место, наиболее крупные показатели у Воронежской области: в 2017-м там насчитывалось 182,4 тыс. голов, в 2016-м — 190,5 тыс. По России лидерами являются Дагестан (5,2 млн голов), Калмыкия (2,4 млн) и Ставропольский край (1,9 млн).
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отмечает, что проект «Мираторга» является первым в России по промышленному производству баранины и ягнятины. По его словам, сегодня в стране производство мяса из малого рогатого скота (овцы, козы) составляет менее 2%, или около 200 тыс. т мяса в год. «Промышленного производства просто не было, при этом спрос на такое мясо всегда был, но покупали его только на рынках, у фермеров и небольших предприятий. Соответственно, в продуктовых сетях такая продукция была плохо представлена, так как ритейлерам необходимы стабильные поставки, широкий ассортимент и современная потребительская упаковка. Холдинг все это обеспечить может».
Кроме того, по мнению эксперта, рынок находится во многом в «серой» зоне, и сейчас покупателю трудно понять, откуда прибыло мясо, есть риски, что оно было получено от больного животного. «Холдинг же, построив фермы и завод, все подобные риски устранит»,— пояснил Сергей Юшин. Он также добавил, что продукция может быть востребована не только на отечественном рынке, но и на зарубежных: «В мире не так много производителей баранины и ягнятины, это в основном Шотландия и Новая Зеландия. При этом такое мясо не имеет никаких конфессиональных ограничений, поэтому спрос на него будет только расти».
Управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский называет проект «амбициозным и рискованным одновременно». «Спрос на баранину в России является крайне низким. Согласно официальной статистике, за 20 лет уровень потребления этого мяса в России стабильно растет, но если 20 лет назад в среднем за год на одного россиянина приходился 1 кг баранины, то сейчас это 1,2-1,3 кг. Но массового спроса на качественную баранину ждать не стоит»,— пояснил господин Жарский. По его словам, «более-менее высокий» спрос на баранину поддерживается в национальных республиках юга и Северного Кавказа, но там свыше 70% предложения мяса формируют мелкие фермерские или частные хозяйства.
Эксперт управляющей компании «Солид менеджмент» Сергей Звенигородский полагает, что «Мираторг» планирует «создать под себя» российский рынок промышленного производства баранины. «Инвестиции отвечают масштабам проекта, но сам он несколько опережает динамику изменения спроса на качественное мясо. На долю баранины в структуре потребляемого в нашей стране мяса приходится всего 0,3%, это мизерный процент, даже оленины, куда более специфического, с точки зрения среднестатистического потребителя, продукта, реализуется больше»,— заключил господин Звенигородский.
Австралийские овцы догоняют курских свиней
Агропромышленный холдинг «Мираторг» намерен в 2017 году приступить к строительству в Курской области первой овцеводческой фермы на 30 тыс. голов. По словам президента холдинга Виктора Линника, в случае успешного начала проекта предполагается строительство десяти ферм и мощностей по переработке, а объем инвестиций может достичь 20 млрд руб. Проект может стать крупнейшим в мире и первым в России для крупных холдингов, подчеркивают эксперты, но из-за масштабов ему может потребоваться дополнительная проработка.