В январе–сентябре 2018 года Роспотребнадзор снял с продажи 15 т некачественных кондитерских изделий, сообщается на сайте ведомства.
За этот период Роспотребнадзор исследовал 7 тыс. проб. Нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов) не соответствовало 4,16% изделий, по качеству продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара) — 2,92%.
Почему кондитеры просили премьера разрешить поставки молока из Белоруссии — в публикации “Ъ” «У кондитеров молоко убежало».