Падение выручки кинобаров в России, по данным их основного поставщика, оказалось сильнее снижения кассовых сборов и составило по итогам 2018 года 6–12%. Крупнейшие киносети при этом говорят о небольшом росте выручки за счет расширения меню и перехода на самообслуживание. В 2019 году компании надеются на восстановление посещаемости кинотеатров, а с ней и продаж попкорна.
По данным компании «Деловая Русь», выручка российских кинобаров по итогам 2018 года снизилась на 6–12%, до примерно 20 млрд руб., сообщил “Ъ” вице-президент компании Искандер Аминов. Это более заметное падение, чем у билетной выручки кинотеатров: зритель в первую очередь экономит на попкорне и только потом на билетах, говорит господин Аминов.
Кинобары — одно из основных направлений бизнеса кинотеатров. Они продают попкорн, начос, кока-колу и другие напитки. «Деловая Русь» — крупнейший их оптовый поставщик; группа оценивает свою долю на этом рынке в 60–65%.
По предварительным данным «Невафильм Research», кассовые сборы российских кинотеатров в 2018 году упали на 2 млрд руб., или на 6,2%, до 50 млрд руб. При этом средняя цена билета осталась на уровне 2017 года — 251 руб. «Выручка кинобаров повторила судьбу билетной и пропорционально упала. Последние четыре года соотношение затрат на кинобилет и бар практически не меняется — около 30% стоимости билета зритель оставляет в кинобаре»,— уточняет Искандер Аминов.
Расходы зрителей в кинобарах стабильно росли вместе с киносборами с 2009 по 2014 год, затем после кризиса случилось двухлетнее падение. В 2018 году с марта по ноябрь рынок падал опять, на 2019 год Искандер Аминов прогнозирует возврат к цифрам 2017-го: «Рынок должен восстановить прошлогодние позиции и подрасти на 10%, до примерно 22 млрд руб.». На ситуацию влияют репертуар и экономика: от того, получит Россия новые санкции или нет, зависят настроение населения и желание экономить деньги, объясняет он.
Кинотеатры теряют деньги на том, что не могут запретить зрителям приходить в зал со своей едой, жаловались “Ъ” их представители. Это вызывает серьезную обеспокоенность, говорил гендиректор «Киномакса» Дмитрий Нартов. «Количество зрителей, которые приходят в кинотеатры со своей едой, выросло в 2015–2017 годах, затем эта тенденция замедлилась,— указывает исполнительный директор по кинотеатральному направлению Rambler Group (объединяет "Синема Парк" и "Формулу кино") Алексей Васясин.— Конечно, мы хотим, чтобы зрители покупали еду у нас, и будем конкурировать за это, в первую очередь вводя новые уникальные продукты».
При этом Алексей Васясин и президент сети «Каро» Ольга Зинякова настаивают, что выручка баров в 2018 году у них не отставала от билетной. Господин Васясин видит поводы для оптимизма: по итогам 2018 года средний чек на зрителя даже немного вырос, в первую очередь за счет расширения меню, «а это значит, что по мере восстановления рынка выручка баров может демонстрировать более высокие темпы роста». Средний чек кинобара «Каро» вырос на 5%, говорит Ольга Зинякова. По ее словам, большинство мультиплексов «Каро» оснащены барами самообслуживания, в которых по сравнению с классическими кинобарами конверсия зрительского трафика выросла на 15–20%. «Каро» модернизирует кинобары во всех кинотеатрах, сообщал в сентябре “Ъ”. Траты в них составляют от 30% до 42% среднего чека на поход в кино в зависимости от локации и репертуара, а попкорн по-прежнему самый популярный кинопродукт, добавляет госпожа Зинякова.
В 2018 году, по данным «Невафильм Research», в России было открыто 565 новых кинозалов, в том числе 361 — на субсидии Фонда кино, который поддерживает развитие рынка в регионах, где кинопоказ плохо доступен. 155 залов за год были закрыты. Аналитики отмечали общее падение посещаемости на 6% из-за трагедии в торговом центре в Кемерово, интереса к чемпионату мира по футболу, взросления аудитории и ростом конкуренции с легальными онлайн-видеосервисами: в среднем по стране количество походов в кино составило 1,36 в год на душу населения, тогда как в 2017 году было 1,45.