Бурятскую сальмонеллу локализовали

Прокуратура Бурятии возбудила уголовное дело по факту нарушения санитарно-эпидемиологических правил в республиканской больнице имени Семашко. По итогам официального расследования причины вспышки сальмонеллеза в республиканской больнице в Улан-Удэ, источником заражения стало импортное мясо курицы. Как сообщили в центре Госсанэпиднадзора Бурятии, доказано, что все больные ели окорочка производства США. На оптовой базе, где была приобретена курятина, была исследована и бразильская мясная продукция, которая также закупалась для приготовления пищи в больнице. Результаты исследования показали, что возбудители сальмонеллы присутствовали и на американском, и на бразильском мясе. Эпидемиологи также обнаружили ряд грубейших нарушений в столовой, в частности, готовые к употреблению продукты могли инфицироваться от сырого мяса через общие разделочные столы и ножи. Вспышка инфекции локализована. С 30 июня по 14 июля сальмонеллезом разной степени тяжести заболели 143 работника и пациента республиканской больницы

АЛЕКСАНДР МАКСИМОВ, Улан-Удэ

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...