Чиновники исследуют психологию продавцов

Вчера на пресс-конференции в центре государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Омской области (ЦГСЭН) чиновники объявили о создании в ЦГСЭН единой региональной системы мониторинга качества пищевых продуктов, которые производятся и продаются в Омской области. По мнению чиновников и предпринимателей, система мониторинга остановит вал нарушений, зафиксированный в последнее время контролирующими органами в сфере торговли и производства продуктов питания. Самые злостные нарушители будут заноситься в черные списки, а продажа их продукции на территории Омской области будет запрещена.

Вчерашняя пресс-конференция в ЦГСЭН началась с оптимистичных заявлений чиновников о том, что «наметилась положительная тенденция по повышению качества продукции». Однако статистика, приведенная в дальнейших выступлениях медиков, говорила об обратном. Как сообщила заведующая отделением гигиены питания ЦГСЭН Надежда Ховрина, самым распространенным нарушением за первые шесть месяцев этого года стала продажа продуктов питания с истекшим сроком годности — проверяющие сняли с продажи 413 кг различной снеди (всего за этот период ЦГСЭН было проведено 2,6 тыс. проверок торговых точек — „Ъ“). В прошлом году в Омской области было забраковано 58 тонн продуктов питания, в первом полугодии этого года — уже более 108 тонн. Рост количества забракованной продукции госпожа Ховрина объяснила тем, что в этом году на комбинате «Инмарко» произошел выброс фреона, и более 90 тонн испорченного мороженого было уничтожено.
Не менее жестко о состоянии торговли в Прииртышье высказалась заведующая отделом качества управления госторгинспекции по Омской области
Татьяна Дерябина (госторгинспекция провела в первом полугодии этого года более 1,1 тыс. проверок торговых точек в Омской области, нарушения выявлены в 948 случаях, снято с продажи товаров на сумму 35 млн руб — „Ъ“). По данным завотделом госторгинпекции, восемь из десяти торговых точек в регионе работают с нарушениями законодательства.
«Проблема в том, что в сфере торговли сегодня работает мало профессионалов. Должна измениться психология продавцов. Они должны понять, что работать с нарушениями невыгодно», — пожаловалась госпожа Дерябина.
Бороться с нарушениями в торговле представители контролирующих организаций намерены не только с помощью проведения внеплановых проверок. Как сообщил первый заместитель главного государственного санитарного врача Омской области Игорь Боровский, в ближайшее время в ЦГЭСН будет создана единая региональная система мониторинга качества пищевых продуктов, собственно это и было той новостью, ради которой пригласили журналистов. По словам господина Боровского, в ЦГСЭН будут аккумулироваться данные информационных баз всех контролирующих и проверяющих торговлю органов Прииртышья о производимой и реализуемой в регионе продукции. «Это позволит нам перейти к анализу, установлению прямой связи между тем, какая продукция реализуется и состоянием здоровья населения», — сказал заместитель главного санитарного врача Омской области.
Заведующая отделом социально-гигиенического мониторинга ЦГСЭН Елена Овчинникова добавила, что проект программы мониторинга качества и безопасности пищевой продукции прошел согласование в обладминистрации и внесен на рассмотрение в законодательное собрание Омской области. «У законопроекта хорошие перспективы превратиться в закон еще в этом году. Представители исполнительной и законодательной власти нас поддерживают. В перспективе сведения о производителях недоброкачественной продукции будут заноситься в так называемый черный список, и это позволит остановить партии небезопасных продуктов еще на границе с Омской областью», — сказала госпожа Овчинникова.
Мнение омских предпринимателей высказала президент омской торгово-промышленной палаты (ОТПП) Татьяна Хорошавина. По ее словам, создание единой информационной системы мониторинга качества продукции на базе ЦГСЭН выгодно всем участникам рынка — и продавцам и покупателям. «ОТПП предоставит данные о наших проверках в единую базу данных ЦГСЭН. Работа с нарушениями сегодня бьет не только по покупателям, но и по продавцам. Кроме того, местные предприниматели теперь смогут узнать, насколько надежен поставщик продукции, еще до заключения сделки», — сказала госпожа Хорошавина. Инициативу создания единой региональной системы мониторинга качества пищевой продукции поддержал и президент союза делового сотрудничества организаций торговли Омска Борис Сватков. «Торговля бракованной продукцией — это самая эффективная антиреклама для продавца. Покупатель никогда не вернется в его магазин, потому эффективная система контроля над качеством продукции необходима», — сказал господин Сватков.
В итоге представители контролирующих органов и предпринимательских сообществ договорились об обмене информацией и координации действий в борьбе с торговлей некачественными продуктами на территории Прииртышья.
Павел Аксенов