Разогрев с подогревом
Как проводят время в Hard Rock Cafe и в "Шамбале"
Клубная критика с Михаилом Ардабьевым и Аленой Антоновой
Мировая тусовка Hard Rock Cafe
На церемонии открытия наблюдался аншлаг: огромное заведение (2100 кв. м, 320 посадочных мест) не смогло вместить всех желающих. Среди публики преобладали иностранные гости. Из соотечественников клубный обозреватель "Коммерсантъ-Weekend" заметил Артемия Троицкого, Стаса Намина, Александра Ф. Скляра, Вячеслава Бутусова, музыкантов группы "Агата Кристи", а также писателя Эдуарда Лимонова.Церемония началась с того, что один из старейших российских рокеров Стас Намин и виджей MTV Александр Анатольевич торжественно разбили о ступени клуба гитару. Потом все отправились на фуршет, после которого наступило время рок-музыки и на сцену вышла "Машина времени".
Hard Rock Cafe — одна из самых известных сетей клубов-ресторанов. Первый из них открылся еще в 1971 году в Лондоне. Сейчас сеть Hard Rock Cafe включает в себя 116 ресторанов, а также одноименные казино и отели. После Москвы Hard Rock Cafe откроются в Санкт-Петербурге и Риге.
Московский Hard Rock Cafe разместился в старинном трехэтажном особняке. Дверные ручки из меди выполнены в форме гитар. Внутри — синтетическое пространство традиционного английского паба и русского дворянского дома. Стены увешаны рок-н-ролльными реликвиями и артефактами, которые владельцы сети собирали по всему миру. Среди экспонатов — роскошнейшая шуба, принадлежавшая Джимми Хендриксу. Посетители могут увидеть здесь также детали сценических костюмов Мадонны, сэра Элтона Джона, группы Kiss, инфернальную мантию Оззи Озборна, кожаную куртку прадедушки панка Игги Попа. Драгоценные реликвии расположены под стеклом, к каждой есть латунная табличка с подробными пояснениями на английском языке. Стены музея-ресторана украшают также живописные полотна, витражи, фотографии и плакаты, "золотые" диски, музыкальные инструменты с автографами владельцев (в основном это гитары, впрочем есть и балалайка Стаса Намина). Венчает рок-н-ролльное великолепие нависающая над винтовой лестницей с мраморными ступенями люстра с электрогитарами.
Каждый этаж Hard Rock Cafe располагает кафе-баром. Клиенты могут разместиться как у стойки на высоких табуретах, так и за столиками на четверых. Кухня американская, то есть простая, калорийная и достаточно острая. Коллектив ресторана работает под начальством шеф-повара, прошедшего школу лондонского Hard Rock Cafe. Порции гигантские. Так, заказав "Джамбо Комбо" (450 руб.), вы получаете ассорти из роллов, куриных крылышек, фаршированного картофеля с луковыми колечками, цыпленка "Тупелло" с 4 соусами. Такое блюдо тянет почти на килограмм. Есть и десерты. Горячий шоколадный брауни (мороженое, шоколадный соус на свежем брауни с рублеными бразильскими орехами, сливками, вишней и шоколадной крошкой) обойдется в 210 руб.
Разумеется, в Hard Rock Cafe большой ассортимент напитков. Около тридцати наименований коктейлей (от 130 до 195 руб.), крепкий алкоголь, аперитивы, дижестивы, вино, пиво (от 100 до 125 руб. за кружку); чай, кофе, безалкогольные, в том числе молочные, коктейли, соки (fresh, апельсиновый и грейпфрутовый — 120 руб.).
По вечерам в Hard Rock Cafe проходят музыкальные программы. В будние дни — дискотеки в mix-стиле от диджеев-резидентов (среди них DJ Stanley), а выходные отданы живой музыке. Руководство заведения не будет ограничивать формат исполнителей исключительно тяжелым роком; на сцену допустят музыкантов всех жанров, за исключением попсы. В ближайшем будущем здесь выступят английские рокеры Blast, а также группа Nevergreen.
На первом этаже клуба работает магазин, в котором можно приобрести одежду, головные уборы, посуду и сувениры с фирменным логотипом Hard Rock Cafe.
"Шамбала" перешла в зиму
В одном из самых модных в этом сезоне клубе "Шамбала" закрылась летняя веранда. Праздник по этому случаю прошел с присущей заведению помпой.Не секрет, что летняя веранда "Шамбалы" собирала в выходные дни по несколько тысяч клабберов, многие из которых часами стояли на улице, надеясь на то, что суровая охрана клуба соблаговолит пустить их внутрь. Именно этот нелюбимый многими (к сожалению, иногда действительно предвзятый) отсев публики позволял безвредно для здоровья отдыхать в клубе счастливчикам или обладателям нужных связей.
Сейчас московские клабберы обсуждают, как же "Шамбала" будет существовать зимой без огромной летней площадки. Надо полагать, что face control будет еще более ужесточен. В то же время администрация клуба сообщила клубному обозревателю "Коммерсантъ-Weekend", что для отдельных вечеринок в клубе будет организовано некое "открытое" пространство со специальным обогревом.
"Зимние" программы "Шамбалы", несмотря на более камерное пространство, не будут такими уж спокойными. Тусовка уже успела привыкнуть, что многие звезды диджейской сцены начинают свой клубный московский тур именно с "Шамбалы", а поэтому вряд ли стоит ожидать, что клуб перейдет на романтические джазовые концерты под сигару и коньяк.