Молочный холдинг «Молвест» открыл в Калачеевском районе Воронежской области завод по переработке сыворотки. Проект мощностью 600 т сыворотки-сырья в сутки начали строить в 2017 году. Завод сможет производить в сутки 28 т сухого диминерализованного пермеата и 2,3 т концентра сывороточных белков. Объем инвестиций составил 2,4 млрд руб.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ / купить фото
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ / купить фото
На первом этапе будет перерабатываться 450 т сырья в сутки, на втором в 2020 году мощность увеличится на 170 т в сутки. «Экономически это предприятие — лидер для подражания. Ведь с созданием переработки вся добавленная стоимость остаётся внутри региона. И для района хороший объект: зарплата достойная и гордость за место, где живешь», — отметил губернатор Воронежской области Александр Гусев.
Подробнее о проекте читайте в материале “Ъ-Черноземье” «"Молвест" перевозит сыворотку».