В декабре 2019 года стоимость новогоднего меню на семью из четырех взрослых и одного ребенка в среднем по стране составила 6430,78 руб., сообщает Росстат. К декабрю прошлого года стоимость новогоднего стола выросла на 2,74%. Отметим, что по прогнозу ЦБ, годовая инфляция в России составит 3,2–3,7%.
Дороже всего новогодняя корзина стоит в Чукотском автономном округе (9528,58 руб.), дешевле — в Ингушетии (3500,65 руб.).
Из списка продуктов, в который входит почти 30 позиций, за год подешевели огурцы (–8,96%), икра лососевая (–4,97%), картофель (–4,78%), куры охлажденные и мороженые (–3,40%). Подорожали масло сливочное (11,17%), апельсины (10,87%), сыры сычужные твердые и мягкие (10,36%). Салат «Оливье» подорожал до 326,47 руб. (4,3%).
Как придумали салат «Оливье» — в публикации “Ъ” «Салат, да не тот».