В 2019 году сельхозорганизации и фермерские хозяйства Удмуртии произвели 758,9 тыс. тонн молока. Это на 8,2% или 57,2 тыс. тонн больше, чем в 2018 году, сообщает пресс-служба минсельхоза республики. Товарность также выросла с 89% до 91,1%. Отметим, что рост производства в 2018 году составлял 2,9%.
Наибольшую динамику роста демонстрируют молокоперерабатывающие заводы — 10,7% или 691,6 тыс. тонн. Лидерство по валовому производству молока сохранил Вавожский район — за год здесь произвели 67,8 тыс. тонн продукции. Продуктивность дойного стада выросла на 466 кг и составила 6,5 тонн на корову. Самое продуктивное дойное стадо имеет Шарканский район — 7,98 тонн. В целом по Удмуртии прибавка в среднесуточных надоях на корову составила 1,7 кг.