McDonald’s задувает свечи
Каким было открытие первого ресторана быстрого питания на Пушкинской
Бигмак по 3 руб. и рекордные очереди: 30 лет назад в центре Москвы открылся первый McDonald’s. По этому случаю, 31 января компания собиралась провести акцию и предложить своим гостям меню с ценами 90-го года. Гамбургеры, чизбургеры и другие «бутерброды», как их называли тогда, должны были продавать по 3 руб., а напитки по 30. Но из-за риска распространения коронавируса акцию отменили. Вместо этого посетителям раздают купоны на бигмак и билеты на ГУМ-каток. “Ъ FM” решил вспомнить, каким было открытие первого McDonald’s на Пушкинской.
Фото: Фотоархив журнала «Огонек»
Фото: Фотоархив журнала «Огонек»
В числе тех, кто в 90-ые отстоял очередь за капиталистическим бигмаком был политический обозреватель “Ъ FM” Дмитрий Дризе. Он рассказывает, что, несмотря на неподъемные по тем временам цены, для многих попасть туда было чуть ли не смыслом жизни: «Очередь в McDonald’s стояла такая, что попасть туда было невозможно. Цены для советского человека были абсолютно недоступными. Но тем не менее не попасть туда было преступлением. Это была как часть имиджа: если ты был в McDonald’s, значит, ты купил современный автомобиль или хорошую брендовую одежду.
Отстояв в очереди, ты попадал действительно в западный мир, совершенно тебе чуждый.
Когда тебе говорили: “Свободная касса, подходите сюда”, после продавцов в советских магазинах с изможденными лицами, которые тебе хамили, ты просто терялся. Это было какое-то полуобморочное состояние. Но потом, к сожалению, восторг очень быстро пришел. Начали говорить, что это обычная американская котлетная, ведь люди уже начали ездить за границу и понимали, что McDonald’s — это заведение для бедных. Но за счет гостей столицы, все новых и новых участников этой тусовки очередь, конечно, стояла очень долго и не рассасывалась вплоть до появления новых McDonald’s».
Очередь в первый McDonald’s на Большой Бронной занимали с самого утра. И как позже рассказали в компании, в первый рабочий день они обслужили более 30 тыс. посетителей. В меню было всего несколько бургеров. При этом уже тогда существовало нечто вроде комбо-наборов. Они состояли из напитка, картошки фри и бигмака. 30 лет назад, задолго до того, как стать ведущим “Ъ FM”, Юрий Абросимов работал в том самом McDonald’s на Пушкинской. Он рассказал, как все было устроено изнутри: «Туда шли и знаменитости, и обычные работяги, и молодежь с детьми. В первые годы, чтобы провинциальный человек побывал в Москве и не зашел в McDonald’s, это был просто нонсенсом. Я знаю истории, когда люди приезжали в столицу, покупали все что только можно в этом ресторане быстрого обслуживания и везли еду к себе на родину куда-нибудь в Пермь. Это было очень смешно и трагично, потому что по официальным технологическим стандартам вся эта еда хранится от 10 до 20 мин, потом она считается непригодной и должна быть выброшена. Было и несколько диверсионных случаев. На моей памяти был скандал, когда пришел посетитель из зала и принес какой-то маленький шурупчик, который якобы он обнаружил в сэндвиче. Но поскольку покупатель уже отошел, ничто ему не мешало подложить деталь самому. Тем не менее с ним, естественно, обошлись максимально цивилизованно, вежливо, все ему заменили и попросили извинения».
Что известно о новом коронавирусе
Открыть в Москве McDonald’s планировали еще в 70-х годах, но разрешение от партии было получено лишь в 1990-м. Сейчас по всей стране работает почти 700 ресторанов сети.
Фотогалерея
McDonald’s — вот что мы любим
Фото: Олег Булдаков / ТАСС
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Фото: Peter Turnley / Corbis / VCG / Getty Images
Фото: AP
Фото: Peter Turnley / Corbis / VCG / Getty Images
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Фото: Шерстенников Лев / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Фото: Фотоархив журнала «Огонёк»
Фото: Reuters
Фото: Губин Дмитрий, Шерстенников Лев / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Фото: Федорук Е., Дьячков Василий / Фотоархив журнала «Огонёк» / Коммерсантъ
Фото: Коммерсантъ / Василий Шапошников / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Геннадий Гуляев / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Александр Казаков / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Эмин Джафаров / купить фото
Фото: Коммерсантъ / Глеб Щелкунов / купить фото