Умерла создатель конфет «Птичье молоко»
Создатель конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова умерла во Владивостоке в возрасте 86 лет, сообщила мэрия города.
Кондитер, создатель конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова
Фото: Василий Федорченко / ТАСС
Кондитер, создатель конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова
Фото: Василий Федорченко / ТАСС
«Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни почетный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет "Птичье молоко" Анна Федоровна Чулкова»,— говорится в сообщении мэрии.
Анна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в Рязанской области. В 1940 году переехала во Владивосток, где начала работать на кондитерской фабрике. В 1976 году вместе с коллегами разработала рецепт конфет «Птичье молоко» и внедрила механизированную технологию их производства. Она также является автором других советских конфет («Мечта», «Комета», «Метеорит», «Золотой Рог»).
Мастер высшего класса кондитерского производства РСФСР, Герой социалистического труда и лауреат Государственной премии СССР. Награждена орденом Ленина и занесена в Золотую книгу почета Министерства пищевой промышленности РСФСР и в Книгу трудовой славы СССР.